大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌莴笋丝的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍凉拌莴笋丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌莴笋丝详细做法？
1. 莴笋斜切薄片再切丝。
2. 洒上盐腌渍十分钟。
3. 挤干水分。
4. 用凉白开冲洗干净。
5. 拧干水分。
6. 加入红辣椒。
7. 放入大蒜加入盐调味，放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，再适量添加盐。
8. 加入生抽、香醋。
9. 加入植物油充分拌匀。
10. 脆脆的，适合炎热的夏天。
凉拌莴笋丝是怎么做的？
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧 主料：莴笋 配料：小葱 盐 白醋 香油 味精 辣椒油 制作过程：
1、莴笋切丝 2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分 3、加入适量小葱末 4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油 5、开始享用吧……
1/8 莴笋削皮洗净备好，辣椒面芝麻放入一个小碗，蒜瓣等配料洗净备好

2/8 莴笋切丝

3/8 蒜瓣拍碎同芝麻辣椒面同放入一小碗

4/8 锅里注入清水，大火烧开，加入适量盐，切好的莴笋丝倒入焯水

5/8 莴笋丝焯至变软即可，捞起控水摆盘备用

家常凉拌莴笋丝？
莴笋口感爽脆，营养丰富，其含有丰富的，维生素B1，B2,B6，维生素C，维生素D，以及磷，钾，铁，钠，铜，镁，硒，等营养物质，其具有镇静，利尿，促进人体新陈代谢，改善肝脏功能，等功效。
莴笋凉拌十分爽口，下面我就来和大家分享一下家常凉拌莴笋的做法，希望你们能喜欢。
1：取新鲜的莴笋1000g，去除外皮和叶子，用清水冲洗干净后切成细丝，放到清水里寖泡一会备用。
2：取胡萝卜少许，用清水洗干净后切成细丝备用。
3：取新鲜的香菜少许，切成段备用。
4：大蒜肉少许，排碎剁成蒜蓉备用。
5：把切好的莴笋丝控干水份，放到一个小盆里，加入切好的胡萝卜丝，蒜蓉，香菜段，加入盐5g，白糖10g，白醋10，味素1g，香油少许，翻拌均匀后既可装盘。
凉拌青笋丝？
莴笋
1根胡萝卜 半根蒜末 1勺小米辣 1个盐 3克白醋 半小勺白糖 5克香油 半小勺
凉拌青笋丝的做法步骤
步骤 1
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将莴笋和胡萝卜去皮切段
步骤 2
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我们在做凉拌青笋丝的时候，首先清水给它皮削掉之后，然后给它切成片，切成细丝，切好之后可以放点盐给它腌制一下之后，然后沥干水分，加入鸡精，白糖陈醋生抽小米辣还有加一点蒜泥，然后焦点辣椒油，放点花椒油，然后放点葱花搅拌均匀之后就可以了，口感非常不错的
到此，以上就是对于凉拌莴笋丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌莴笋丝的做法的4点解答对大家有用。
