大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒土豆丝的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍青椒土豆丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒土豆丝的做法最正宗的做法？
食材：土豆
辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜
调料：食盐、鸡精
【青椒土豆丝】—— 清脆爽口
1.下面开始准备食材
首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。
2.下面开始准备辅料
准备红椒半片，切成丝主要用来配色。
准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。
食材准备:土豆 一个，青椒 一个，干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量
做法步骤
1、土豆切薄片，再切丝。
2、青椒切斜丝
3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。
材料
土豆两个，花椒适量， 干辣椒适量， 白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个
做法
1. 土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。
3.在锅中放入 干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。
4.加入一点 白醋，继续翻炒。
5.放入尖椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
步骤 1
200g土豆丝切成细丝，青椒切丝，泡入水中洗去淀粉，沥干。
步骤 2
锅中入油（油略多一点，口感好），油热后下土豆丝和青椒丝，快速翻炒，炒几分钟后放盐、胡椒粉，继续翻炒。
步骤 3
尖椒土豆丝儿的做法？
土豆500克、尖椒2个、油1汤匙、盐10克、味精2克、白醋1汤匙、葱适量
1、尖辣椒切丝、葱切丝、土豆切丝，用清水浸泡10分钟
2、锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用
3、起锅热油、放入葱花煸炒均匀、放入尖椒丝煸炒均匀，放入备用的土豆丝旺火快速煸炒
4、加盐、味精调味煸炒均匀，即可关火
食材:土豆200克，青椒2根，葱、姜、食用油、盐、醋各适量。
1、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋，这样土豆不容易变色。
2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净，用刀切成两半，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝。
3、起锅热油，然后放入葱花，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒。
4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝。
土豆 200g
青椒 30g
葱 10g
油 10g
酱油 3g
盐 5g
1.土豆切丝，放入清水浸泡5分钟。
2.青椒切丝，葱切末，锅中倒油，放入葱末炸锅。
3.放土豆丝和青椒一起翻炒，加入盐，酱油，翻炒至土豆金***。
材料
土豆两个，花椒适量， 干辣椒适量， 白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个
做法
1. 土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。
3.在锅中放入 干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。
4.加入一点 白醋，继续翻炒。
5.放入尖椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
家常菜青椒土豆丝做法？
1、土豆去皮，先切片，再切细丝。
2、切好的土豆丝用水冲洗二遍后，放清水中浸泡去除淀粉，防止变色。
3、青椒洗干净，去筋、去籽切细丝。
4、大蒜切碎，红辣椒切细丝
5、锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
6、放入土豆丝翻炒。
7、待土豆丝炒到半透明状时，放入青椒丝翻炒2分钟。
8、放入适量盐、味精拌均匀，即可。
小窍门
土豆切丝后如不马上用，就要放在水中浸泡，否则会被氧化。
到此，以上就是对于青椒土豆丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒土豆丝的做法的3点解答对大家有用。
