大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于襄阳豆腐面怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍襄阳豆腐面怎么做的解答，让我们一起看看吧。
襄阳豆腐面的做法教程？
材料：碱水面条、绿豆芽、豆腐干、五花肉、豆瓣酱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒、酱油、大葱、盐做法：
1、将豆腐干、五花肉切丁备用。
2、锅内烧热油，放入豆瓣酱小火炒出红油。
3、放入姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒继续小火煸出香味，放入切好五花肉一起翻炒。
4、加入高汤（可用浓汤宝），烧开后加入豆腐干、酱油、大葱、盐一起倒入沙罐内熬煮2-3个小时， 这样臊子就成了。
襄阳海带豆腐面做法配方？
做法如下：
步骤 1
香料油：倒油烧6成热，放A所有材料小火炸，洋葱、香菜炸干就捞出来扔了，避免焦，油炸好（得十来分钟）小料滤出来用纱布包好。
步骤 2
还是放很多油，烧到7成熟，把肉糜中火炒干，类似炒脆哨。然后放红油豆瓣酱（如果不吃辣的，可以在香料油的制作中加上紫苏叶子，炸出来油红亮不辣）煸炒出香味。
1.肉洗净切丝或剁末，用生抽料酒淀粉盐抓匀腌制半小时。豆腐切小块，包菜撕小片或切丝。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片
2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
3.再加底油，烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐，翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝，倒入老抽上色，加入花椒粉，一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4.包菜熟了即可关火。浇头就做好了。汤锅入水水开煮面，面煮好后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。我用的电磁炉，所以做浇头和煮面不能同时进行。用炉子的朋友们可以在放入包菜后同时开始煮面。
1、用料：海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2、具体做法：
步骤1：海带切成一指宽的条，豆腐切成1?的块，番茄切成滚刀块，大蒜生姜辣椒切碎。
步骤2：起锅烧油，小火下花椒，大蒜，生姜，干辣椒，小火翻炒出香味。
步骤3：加入适量豆瓣酱，继续小火翻炒出香味。
步骤4：先下海带翻炒半分钟，再下黄豆荚，炒出香味后加入豆腐，番茄。加盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀。
步骤5：炒出番茄汁后，加热水，一定要热水，大火待水滚至红色，下鲜面条适量，面条快熟时，加菠菜，加适量鸡精搅拌即可。
1、锅内烧水并放入姜末；
2、烧水时把泡发的海带切丝，豆腐切细条，青椒切细丝，洋葱姜切碎；
3、热油锅爆香洋葱，放入海带丝炒匀放少许酱油；
4、放入豆腐，放盐炒匀，水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内，水滚起后下面条；
5、放入青椒丝，放醋；
襄阳豆腐面的汤汁做法？
面条，豆腐，辣椒油（可使面条有些辣味）海带，香菜，葱花和蒜苗 牛油喜欢吃这些东西的都可以适量放一点。各种调味料，比如十三香，味精！碱水面放入锅里八成熟捞起。摊开晾干抹油。吃的时候再起一锅水，煮开捞起面条。放碗里，再把之前调的料倒入碗中即可。
步骤 1
香料油：倒油烧6成热，放A所有材料小火炸，洋葱、香菜炸干就捞出来扔了，避免焦，油炸好（得十来分钟）小料滤出来用纱布包好。
步骤 2
还是放很多油，烧到7成熟，把肉糜中火炒干，类似炒脆哨。然后放红油豆瓣酱（如果不吃辣的，可以在香料油的制作中加上紫苏叶子，炸出来油红亮不辣）煸炒出香味。
步骤 3
香料油一半加入炒好的肉臊，兑水（一次到位）、放盐，香料纱布包煮之。吃时下嫩豆腐或小豆腐泡及海带片煮开。
步骤 4
到此，以上就是对于襄阳豆腐面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于襄阳豆腐面怎么做的3点解答对大家有用。
