大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用石膏怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍食用石膏怎么做的解答，让我们一起看看吧。
生石膏加糯米怎么煮？
食材有米粉150g、石灰50g、糯米粉100g、黑糖适量等
第一步：把石灰放入一个盆子泡起来！等着石灰全部沉下去取上面的清水！
第二步：米粉糯米粉用700g的水打散！搅拌均匀！备用！
第三步：取2kg石灰水煮沸！倒入米粉！不停的搅拌变成糊状、再煮5分钟、期间不停的搅拌！关火！放到碗中、放凉备用！放入冰箱冷冻！然后拿出倒入盘子中！
第四步：黑糖熬水！大概300g水！放凉！放入冰箱冷藏！备用！
工业石膏粉食用石膏粉有什么不一样？
工业石膏粉比较广泛、有建筑石膏粉、牙科石膏粉、模具石膏粉、填充石膏粉。
食用石膏粉一般指豆腐用石膏粉、也可以作药食用、石膏粉我们可以根据不同需求调整石膏粉的性能来满足各行各业。
石膏粉分天然石膏和人工合成石膏，石膏矿原石叫二水硫酸钙，加工后应受热程度不同分为半水硫酸钙和无水硫酸钙，都是无毒的，天然石膏粉可用于医药和食用添加剂，所以是非常安全无毒的矿物质。石膏粉用途非常广泛。
食用石膏粉是生石膏，直接把石膏矿磨细即可，白度比较高，加水不会凝固。
模具石膏粉是石膏矿经过高温加热的熟石膏粉，白度有白的也有灰色的，加水会凝固。
模具石膏粉分为高强石膏粉和半水纤维石膏粉，他们的加热方式不一样，我们做各种石膏粉，有问题可以问我。
石膏做豆腐的全过程？
1、食材：干黄豆250g、清水一次2000ml(共2次4000ml水)、石膏12g、兑石膏水温水250ml。
2、黄豆泡6个小时以上，泡大。250克干黄豆可以泡500克的湿黄豆，也就是1斤。用豆浆机打果汁功能打成浓浓的生豆浆，分两次打黄豆。一次250克湿黄豆和2000ml水，反复打三次，出浆率特别高。
3、豆浆过滤出来，直接过滤生豆浆。
4、过滤好的豆浆大火煮开后，转小火再煮2分钟，把泡泡瞥去，因为豆浆开了只是假象，所以还要小火煮2分钟。
5、冷却5分钟，也就等豆浆在85度的时候把豆皮捞出来，在这个过程中把石膏用温水兑好，12克的石膏粉加250毫升的温水。
6、用一个大一点的盆，或者电饭锅。先把石膏水倒进去，摇一下，因为石膏水容易沉淀，接下来把85度的豆浆提高一点倒下去把石膏水冲开，接下来不要动了，直接放进电饭煲保温15分钟，静静等待15分钟，待凝固就是豆腐花了，把多余的泡泡瞥去。然后可以吃豆腐花了。
7、接下来把豆腐花放到豆腐架容器里，放上重物，把水压出来，要吃硬一点就多压一会，要吃嫩一点少压一点，接下来看压好的豆腐即可。
石膏做豆腐有五种方法
方法一：
我们在石膏点豆腐时，先拿一个稍微大点的盆子或者汤盆舀豆浆将石膏化开，然后拿汤瓢一瓢一瓢的舀来往锅里点，动作要慢不能急。石膏一定要完全化开再进行操作。
方法二：
豆浆一定要要烧熟至闻着豆浆没有豆腥味为止，稍微晾一下冲三至四下，然后闷浆就是豆腐脑了，再用漏水的容器垫上包布把豆腐脑包好压上重物就是豆腐了。
方法三：
我们使用石膏时一定要用水化开，并且豆浆烧开后边搅动边滴入石膏水，直至豆浆凝固。
方法四：
不凝结有可能是因为用的石膏是熟的，也或许是因为豆浆水多了。 因为浓度很低导致不凝固，可以重新煮豆浆。
方法五：
到此，以上就是对于食用石膏怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用石膏怎么做的3点解答对大家有用。
