大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒河粉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍炒河粉的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒河粉简单做法?
所需食材
河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗
做法:
1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;
2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;
炒河粉经典做法?
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
炒河粉调作过程:
步骤1.
将河粉挑松或剥开。
步骤2.
主料:
河粉500克
鸡蛋三个
洋葱半个
小***适量
鲜香菇4个
辅料:
油适量 盐适量 生抽适量
做法步骤:
1:河粉500克,新鲜香菇4朵,芥兰几颗,洋葱半个,鸡蛋3粒
炒河粉粉的做法?
步骤1/9
河粉,直接去超市或者菜市购买。
步骤2/9
一点点肉丝,用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝,炒素河粉。
步骤3/9
姜蒜切末,野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。
步骤4/9
原料:
河粉500克、豆芽、葱、火腿、胡萝卜、香菇4朵、蒜头几瓣、鸡蛋2只、盐、鸡粉、生抽、老抽
1. 河粉用手独条分开
2. 豆芽洗净凉干,葱切段
3. 蒜切末、胡萝卜和火腿切条、香菇提前泡浸好切片。
4. 锅内热油下香菇和蒜末煎出香味,盛出备用。
5. 鸡蛋两只打散入锅煎熟,切成条
6. 锅内加底油,下豆芽、胡萝卜翻炒几下。
7. 再加入火腿炒熟。
准备材料:河粉、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐、鸡精、大蒜、生抽、老抽、
1、河粉适量,买回来的河粉其实很干净,有些人喜欢先用水冲洗一道,一旦冲洗了,炒的时候河粉很容易就散了烂了。所以备好就行,不要过水。
2、胡萝卜切细丝儿,大蒜子也切片。
3、青菜洗干净,同样切细丝,胡萝卜炒进来特别好吃,青菜不喜欢的可以用菠菜***来代替,最好也切成丝,好看。
4、鸡蛋两个打入碗中,搅散。
5、油锅烧热,下鸡蛋液煎熟,鸡蛋吸油,可以多放些油。
6、下胡萝卜丝儿翻炒,切细丝儿的胡萝卜很容易熟,生吃也没有关系,所以可以放在鸡蛋后面炒,不怕炒不熟。
7、下河粉进来大火爆炒,倒入红烧酱油和生抽。
8、快速翻炒几下倒入青菜丝,青菜丝也很容易熟,同时把盐,鸡精一起放进去,大火炒匀了就可以。
9、河粉在锅里只要翻炒到上色就可以了。
准备材料:河粉、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐、鸡精、大蒜、生抽、老抽、
步骤1
准备原材料。
步骤2
将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。
步骤3
将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。
步骤4
锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍推至一边。
步骤5
到此,以上就是对于炒河粉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒河粉的做法的3点解答对大家有用。