大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡腿的制作方法的问题，于是就整理了3个相关介绍炸鸡腿的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
临榆炸鸡腿做法？
1.
首先准备鸡腿500克，如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子，里面放入鸡腿500克，奥尔良腌料30克，抓拌均匀腌制30分钟。
3.
盆子里面放入脆鸡炸粉100克，然后再放入鸡腿500克，均匀的裹上炸粉。
4.
炸鸡腿怎么腌制？
主料：鸡腿8个
辅料：葱适量、白糖适量、面包糠200克、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量
步骤：
1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿。
2、加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。
3、将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味。
小朋友和年轻人都喜欢吃肯德基、麦当劳、德克士等等快餐店的炸鸡腿，因为这些快餐店的炸鸡腿，外面炸的黄灿灿的，里面的鸡肉又嫩嫩的很好吃。很多家长担心外面餐厅用的油不健康，所以就会在家中给小朋友亲自做炸鸡腿。炸鸡腿怎么腌制？这个问题很好解决。我们把买来的新鲜鸡腿洗干净，用刀子轻轻在鸡腿上划一些小口子，再把切好的大葱、鲜姜、加上一些料酒、生抽、白胡椒面、盐，一起和鸡腿进行腌制。大约半小时左右腌制好的鸡腿，就可以放入油锅里炸了。
炸鸡腿的做法家常的？
食材明细
鸡腿 4个、炸鸡粉半袋、盐少许、油500克、生抽少许、面包糠适量、料酒适量
炸鸡腿的家常做法
1、鸡腿洗净沥干
2、切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上
3、裹面包糠，裹好待用
4、油三成热，放入鸡腿，小火慢慢炸熟，不要总是划动鸡腿，防止面包糠脱落，一面煎黄再翻面
5、整个鸡腿都金黄了，用筷子轻易戳穿，说明熟了

主料
小鸡腿16个 鸡蛋2个 淀粉30g 面粉60g 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 糖少许 姜少许 清水1碗
做法：
1. 先把鸡翅根洗干净 装起
2. 然后用牙签扎很多小洞洞 方便后续入味哦
1.将原料完全解冻后、完全沥干待用。
2.部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）
3.放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：
4.上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
5.然后放入《炸酱粉+水》的混合液里面，取出再放入干面粉里面用面粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡翅的尖部用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现！
食材
鸡腿 8个 、 酥香炸粉 2大勺 、 料酒 1勺 、 食用油 200g 、 盐 2g
烹饪步骤
步骤1/4
鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
步骤2/4
腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
步骤3/4
到此，以上就是对于炸鸡腿的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡腿的制作方法的3点解答对大家有用。
