大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么蒸馄饨的问题，于是就整理了3个相关介绍怎么蒸馄饨的解答，让我们一起看看吧。
蒸馄饨馒头的做法？
第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。

第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。

第4步、揉圆揉光滑成馒头。
在面粉里面放入酵母粉和少许白糖，用温水和面下手揉成面团，用保鲜膜封好醒发两倍大，拿出来继续揉至排气，做成大小平均的馒头上锅蒸15分钟改小火再蒸10分钟，关火焖三四分钟就可以出锅了
食材：猪肉馅200克、馒头2个、馄饨皮500克、葱花少许、鸡蛋3个、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、味精适量
做法
1、取三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀
2、肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀
3、用馄饨皮包成馄饨备用
4、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟，放入馄饨再蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可。
蒸馄饨要多少时间？
蒸馄饨要15分钟。
做法：
1、大***、豆干、黑木耳洗净，将黑木耳泡发；
2、大***在开水中烫一下；
3、大***、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀；
蒸馄饨怎么让皮不硬？
其一，你下次合面时作80度以上的热水合。(注意最好用木棒搅拌，防止烫手)
其二，合好的面稍凉后及时的湿用毛巾包好防止风干，
其三，做好的馄饨在蒸之前也要用湿毛巾盖好，最好是随做随蒸。如此三法定能让饺子皮的口感变软。
当然，还有一点是常用识，那就是普通的面点其面团中的水分比例是50%，而烫面的面团响水量是70%左右。
如果你照做后还不能让你满意，那就只有使用秘招了，在合好的面团中加入少量的白糖和化猪油，充分揉搓均匀后再用。
到此，以上就是对于怎么蒸馄饨的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么蒸馄饨的3点解答对大家有用。
