大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆饼的家常做法的问题,于是就整理了3个相关介绍土豆饼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
食其家土豆饼的做法?
家庭当中做土豆饼,先把土豆切丝放在水里浸泡半小时,捞出备用,用葱末和肉末和在捞出的土豆丝里把锅倒油油热,以后再把土豆饼放在里面,反正尖扎出锅以后,香喷喷的外焦里嫩
调料:盐(30克) 白胡椒(4克) 色拉油(100克)
主料:土豆(500克) 牛肉(瘦)(100克) 洋葱(150克) 小麦面粉(200克) 鸡蛋(150克)面包屑(200克)
做法
1. 马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,装入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热直接揉成泥,取出置于大碗中。
2. 蛋打散置于碗中,洋葱切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌匀以后高火爆香3分钟,取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后,作六等份,逐个做成圆球状。
3. 肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上,在烤盘中加色拉油4大匙,以高火预热2分钟,再将肉饼全部放入,以高火炸2分钟,翻面再炸2分钟即可。
淀粉就可以吧~主料:土豆(黄皮)300克辅料:鸡蛋150克调料:淀粉(豌豆)20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,料酒5克 煎土豆饼的做法:
1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金***取出,改刀装盘,佐大蒜汁同食
蒸土豆饼家常做法?
马铃薯1个红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量
1.马铃薯1个、红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量
2.土豆去皮清洗放进方太蒸微一体机,智能化烹制-蔬菜水果粗粮-马铃薯
3.将红萝卜剁碎预留
4.煮熟的马铃薯碾成泥
5.添加红萝卜碎、盐、白胡椒粉搅拌均匀
6.热锅入油,将紫薯泥搓圆后挤扁放进锅中煎至二面金***就可以
7.美味可口的土豆丝饼好啦!
土豆饼的做法王刚?
食材准备
土豆适量、鸡蛋适量、葱花适量、面粉适量、水适量、盐适量、孜然粉适量
做法步骤
1、土豆切丝,在凉水中浸泡一会儿捞出,放入葱丝,一个鸡蛋,孜然粉,盐。
2、加入适量的面粉,太干可以加少量的水,搅拌均匀。
3、锅里油烧热,放入土豆丝,用铲子压成薄饼,两面煎成金***就可以了。
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,口味鲜美,营养丰富。用做早餐也是挺不错的选择哦
原料:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好两个土豆
第2步、洗干净削掉外皮,切薄片(蒸的时候更容易熟)
第3步、上锅蒸熟
第4步、用擀面杖捣成泥
第5步、准备好其它的食材
土豆、胡萝卜削皮,并切成丝备用
加入火腿丁、葱花,再加入黑胡椒、味极鲜,少量蚝油,调味。
加入两个鸡蛋和适量面粉,搅拌均匀
把搅拌好的土豆丝放入锅中,用铲子调整好形状,小火煎至两面金黄就好了
到此,以上就是对于土豆饼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆饼的家常做法的3点解答对大家有用。