大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于软炸虾仁的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍软炸虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。
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软炸虾仁的家常做法？
1、准备食材：虾仁300克，淀粉40克，椒盐粉适量，面粉80克，鸡蛋1个，料酒1汤匙，盐1茶匙。
2、将虾仁分成两段。
3、将虾仁放入容器中，再放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、料酒，搅拌均匀。
4、锅烧热，倒入500克左右油，油温6成热时，把挂了面糊的虾仁一个个放进去炸，炸到浅金黄捞出来。
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5，炸到浅金黄捞出来。

6，全部炸完等30秒左右，热油再炸一下，使它变脆即可。

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7，捞出装盘撒上椒盐粉，完成。
炸虾仁第二顿怎样加热？
以下几种加热方法:
2.可以用锅进行复炸，但这样是油炸食品含有更多的油，对身体不好，且更加油腻，这样吃起来影响口味。
3.如果担心油炸食品对身体不好，那么可以选择用锅，热一下，但这样使油炸食品不酥且不好吃，口味很另类。
4.与别的菜加点佐料一起翻炒，这样可能会更好吃。
炸虾仁第二顿有两种方法可以加热，一个是直接把你原来咋过的虾仁放到微波炉里加热，这个呢，我觉得就比较方便，也比较好，如果你不愿意这样来加热的话，你就可以在锅里面少放一点油，重新再把这个虾仁炸一下，这样的效果也不错，看你个人怎么选择了？
到此，以上就是对于软炸虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于软炸虾仁的做法的2点解答对大家有用。
