大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄蛋包饭的问题，于是就整理了3个相关介绍番茄蛋包饭的解答，让我们一起看看吧。
蛋包饭的正宗做法？
1、胡萝卜、火腿肠切丁，
2、碗中放鸡蛋、1克盐、5毫升水拌匀，
3、锅中加油，放蛋液炒至凝固捞出，
4、锅中放无盐虾皮、胡萝卜丁、火腿肠丁、米饭炒匀，
5、放10毫升酱油炒五分钟，放入鸡蛋饼中装盘即可。
食材
鸡丁 1个 、 米饭 1碗 、 盐 少许 、 番茄 1个 、 玉米 适量 、 青豆 适量 、 胡萝卜粒 适量
步骤1
将番茄去皮，切成丁。准备好其他食材备用，准备炒米饭。
步骤2
少许油入锅，先炒番茄，再加入玉米、青豆和胡萝卜粒的混合物，翻炒均匀。
步骤3
调整为中小火，倒入米饭，米饭会慢慢吸收茄汁，再加入少许盐调味，翻炒均匀后米饭可以出锅啦。
材料
火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1、洋葱、火腿肠切丁备用；
2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒；
3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味， 炒匀备用；
4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；
5、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；
6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；
7、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
材料：蛋1个；炒饭6两 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
咖喱蛋包饭做法？
1.准备米饭一碗，鸡蛋一个（大一点的），洋葱四分之一个，小蕃茄3-5个，冻虾3只。
2.所有配菜都切成小丁备用。
3.鸡蛋打散，如果有味淋可以少加一点，味道会特别好。
4.锅中放少许油，先放洋葱丁，炒一会再放米饭，把米饭炒散，加少许盐。
5.放入少量咖哩粉，看自己口味，喜欢重口味就多放一些。
6.放入番茄丁继续炒，炒到蕃茄变软关火。
7.锅中放薄薄一层油，把打散的鸡蛋下入锅中，晃动锅子，小火，待鸡皮成型即可关火，可以在锅中放一下，接着锅的余温再定定型。然后把蛋皮放到一个漂亮的圆盘中，再放入咖喱虾仁炒饭，变成大饺子的形状。
8.再搭配上西柚和小蕃茄摆盘，颜美味美的咖喱蛋包饭就可以吃啦！开动了哦！
蛋包饭最正宗的做法？
食材
鸡蛋 1个
、 隔夜米饭 1碗 、 番茄 1个 、 洋葱 半个 、 培根 1片 、 西兰花 几朵 、 盐 2茶匙 、 味精 0.5茶匙
步骤1/10
食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁
步骤2/10
炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
步骤3/10
下隔夜米饭，放盐和味精，炒散，乘出备用
步骤4/10
材料：蛋1个；炒饭6两 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
到此，以上就是对于番茄蛋包饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄蛋包饭的3点解答对大家有用。
