大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式料理做法的问题，于是就整理了4个相关介绍日式料理做法的解答，让我们一起看看吧。
日本料理的主要食材？
日本料理的食材非常多，海鲜类的多是刺身，以鱼类贝类虾类为主，有三文鱼，金枪鱼，鳗鱼，鱼籽，鸟贝，甜虾，蟹棒等，还有大米，面条类的有乌冬面，烧烤肉类的有炸鸡排，豚骨肉，马肉，肥牛之类的，汤类的有豆腐，海带，味增之类的，酒的话是清酒，梅子酒，威士忌
日本料理，主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋（蛋包饭）、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些外国来的就被称为日式“洋食”，发源地虽然不是日本、但经过日本人的改造已经成为日本料理的一种。
其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做"日式中华料理"的时候也很多。
日本料理怎么吃？
日本料理之所以能够传播，寿司的可谓是功不可没。日本电视剧和动漫对本国传统食物宣传也是非常多的。这么多年传播，在全世界拥有很多的喜爱者。
要是不喜欢吃芥末，可以提前告知店员。
用手抓住寿司，鱼片往下用拇指和二拇指，中指支撑，把鱼片往舌头上放是正确的吃法，用手抓的话沾酱油不会弄碎饭团，所以看上去也优雅。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，是将面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金***。吃起来香而不腻。
天妇罗经常搭配调沾酱，也可以更具喜好加入萝卜泥，生姜泥，使得整体口感更加爽口。从吃天妇罗顺序来讲，最好先吃一些蔬菜，，穴子等味道较重的天妇罗最后再吃
乌龙面可谓是日本代表面料理。不管是在外面还是在家庭中非常有人气。用筷子夹少量的面，放上少许芥末葱等药味的沾酱内拌匀再送入口中。还有一种吃法是把面条浸泡在沾酱中，加入适量的芝麻。这样吃起来口感更加香！
求几个日本热菜的做法？
日本热菜：
日本红豆饭的制作材料：
主料：红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克)
辅料：水4杯
调料：盐,炒香黑芝麻少许
做法：
1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
日式凉拌花甲的做法？
1，将花甲清洗干净后，放入一个盆中，加入末过花甲的清水，然后加入一勺食盐，让花甲吐沙30分钟。
2，将姜、蒜、小米辣、香菜以及小葱切碎后放入一个碗中。加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一汤匙鸡精、一汤匙白砂糖，最后再加入一大勺辣椒油。
3，将加入的各种调味料和香料搅拌均匀后就成了了凉拌花甲的关键——凉拌酱汁，将做好的凉拌酱汁放置一旁备用。
4，将吐沙完的花甲冷水下锅，加入一勺料酒后大火烧开。当花甲全部煮开口后，捞出沥干水分。
5，用手将捞出的花甲撇去空壳部分，这样子能够减少装盘的体积。
6，将处理好的花甲放入一个盘子中，浇上做好的凉拌酱汁，香辣鲜美的凉拌花甲就做好啦。
到此，以上就是对于日式料理做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日式料理做法的4点解答对大家有用。
