大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆的酸汤馄饨怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍新疆的酸汤馄饨怎么做的解答，让我们一起看看吧。
酸汤馄饨的做法？
1制作面团，面粉中缓慢加入清水，一边搅拌成絮状，再用手揉成面团，包上保鲜膜，静置30分钟；
2制作馄饨馅：猪肉切末，加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉少许、葱姜末适量，搅拌均匀；
3胡萝卜丝和金针菇都用沸腾的水烫一下，捞出过凉水，再剁成末，加入到肉馅中，搅拌均匀，馄饨馅就做好了；
4面团擀成薄的面片，切成5厘米宽的正方形块，把馄饨馅放正方形面片中间，包成馄饨；
5锅中水热，加入馄饨煮熟，馄饨飘起了以后，再加半碗凉水，再次飘起了就熟了；
主料：薄皮馄饨适量
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、猪油葱花适量
调料：盐适量、味精适量、十三香适量、米醋适量、生抽适量
1. 葱花、香菜、姜沫、猪油葱花、薄皮馄饨。
2. 碗中放入盐、味精、十三香、两勺米醋、一勺生抽。
3. 放入葱花、香菜、姜沫。
4. 水开后下入馄饨。
5. 大火煮1分钟左右。
6. 先用滚汤将底料冲开搅匀。
7. 然后捞入馄饨。
酸汤做法北方？
1；葱切碎、姜切碎备用
2；猪肉切片剁碎，放入容器中磕入鸡蛋，放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末
3；用筷子朝一个方向搅拌
4；再放入葱花，加适量的油，继续搅拌均匀
5；把一张馄饨皮摊开放入调好的肉馅
6；再把两头粘在一起，依次包好
7；紫菜撕成碎片，放入碗中，加适量的葱花、醋、辣椒油、香油、虾皮
8；锅中加水烧开，放入包好的馄饨下锅，用锅铲推动馄饨，煮沸后馄饨会漂浮在水面，倒入少许水，煮制馄饨熟透
9；碗中加入适量的馄饨汤酸汤就做好了，然后把煮好的馄饨放入碗中
10；一道美味的酸汤鲜肉馄饨就做好了
羊肉酸汤馄饨的发展史？
酸汤馄饨就是继承了***的传统美食“九碗三行子”，在它的基础上演变发展而来。而“二六工”酸汤馄饨更是远近驰名、闻名遐迩。“二六工”是昌吉州的一个地名，这里主要是***居住，酸汤馄饨的汤可是很讲究的，要把羊肉的羊骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。
酸汤面调料做什么好吃？
可以做很多好吃的。可以做酸汤面疙瘩，酸汤肥牛，番茄酸汤鱼，酸汤牛肉粉丝，酸汤饺子，酸汤馄饨，酸汤泡馍，醒酒汤，酸辣粉，这里说一个酸辣拌汤的做法，半碗面用水慢慢和好（硬度能拌起了），用筷子不停的搅打上劲至可以，然后热油爆香葱花到入酸汤和适量开水，把搅打好的面糊到入，用筷子一个方向搅匀，加入适量盐和香菜末，再滴几滴香油即可。
用料：香菜 2根，醋 2勺，酱油 1勺，面条 1份，葱 适量，蒜泥 1瓣，生抽 2勺，糖 1勺，蚝油 1勺，干红辣椒 适量，白芝麻 适量。
先调汤汁底料，红辣椒切碎和白芝麻混合，锅内烧花生油，油开后泼到红辣椒碗内，然后将所有调料放进碗中，锅内重新烧水准备煮面，水开后先把热水冲进底料面汤就制作完成
到此，以上就是对于新疆的酸汤馄饨怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆的酸汤馄饨怎么做的4点解答对大家有用。
