大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣虾球的问题，于是就整理了2个相关介绍香辣虾球的解答，让我们一起看看吧。
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辣根虾球的家常做法？
1/22西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。
2/22虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。
3/22蒜拍碎，剩下的姜切片，红辣椒剪成段。
4/22打一个鸡蛋在虾仁里，抓匀。
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5/22把虾仁放在面粉里裹上面粉。
6/22胡萝卜和西兰花用开水焯一下。
7/22捞出浸在冷水里。
8/22锅里倒入适量的油，烧至温热。
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9/22放入虾仁小火炸至变色捞出。
10/22锅里的油重新烧热，倒入虾仁大火炸一分钟。
挑选小龙虾。挑选活虾，颜色发红的、死掉的、身体发软的龙虾都是不能吃的。吃虾的时候去掉虾线，虾线是不能食用的。
2在锅里倒适量的清水，水开倒入虾球，虾球煮3分钟捞出。然后用清水冲洗干净并且淘凉。3/起锅烧油。油热后放入适量的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜蓉酱、干锅酱。然后把虾球放入锅中翻炒，翻炒至闻到香味。
然后下入适量的啤酒、两勺清水、海鲜酱油、蚝油、鸡精。不要放盐，再放盐就咸了。5大火烧10分钟起锅，香喷喷的家常麻辣虾球就做好了。
麻辣虾球酱汁的做法？
材料
虾 ，生姜，花椒，蒜，干红辣椒，葱花，酱油，料酒，白糖（可放可不放）
做法
1、虾洗干净，头不要，上述材料备好 。
2、可以稍多点，放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下，放入虾球翻炒。
3、像平时炒菜一样，依次放入料酒、酱油、盐、鸡精，炒三四分钟就可以起锅了，起锅前放点葱花或大葱段。
到此，以上就是对于香辣虾球的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣虾球的2点解答对大家有用。
