大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉汤的做法大全的问题，于是就整理了4个相关介绍羊肉汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
炖羊肉的做法大全？
答：清炖羊肉汤
菜系及功效：川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味
工艺：清炖
清炖羊肉汤的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：白萝卜200克
调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
教您清炖羊肉汤怎么做，如何做清炖羊肉汤才好吃
15种大锅炖羊肉的做法？
1、主料：大块带骨羊肉5000克。
2、调料：大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。
3、先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污。
4、将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污。
5、葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中。
炖羊肉的三种做法王刚？
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第一步，把新鲜的羊骨棒清洗干净，冲洗掉血水，沥干水分。
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第二步，锅中倒入适量的清水，加适量的料酒和姜片，烧开，把羊棒骨焯水5分钟左右。
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第三步，把焯水后的羊棒骨清洗掉浮沫，沥干水分备用。
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第四步，锅中倒入适量的食用油，烧热后，把姜片和蒜爆香，把羊棒骨爆香。
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第五步，把羊棒骨炒至焦黄，把香气逼人的羊棒骨倒入砂锅中。
主料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。
做法
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；
2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水，再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
炖羊肉的做法：
1、羊肉泡水2个小时，放点花椒，去除血水和膻味；
2、冷水下锅，烧开
，放点料酒和花椒，去除浮沫，煮10分钟，捞出放入炖锅；
3、炖锅加入开水，姜葱，煮2小时（其他什么都不加）；
4、捞出葱姜
，加入萝卜，煮30分钟。 最后出锅时加盐葱花香菜，羊肉捞出蘸调料
1
羊肉冲洗干净；
2
将羊肉切成3厘米左右的大块；
3
将切好的羊肉放入清水浸泡2个小时，中间换水2-3次；
4
浸泡羊肉的过程中，准备其他食材；
5
锅中放入冷水，将羊肉放入；
羊汤的做法？
1、主料：羊肉（瘦）500克。
2、辅料：白萝卜200克。
3、调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。
4、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。
5、萝卜改小一字条。
6、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。
7、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。
到此，以上就是对于羊肉汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉汤的做法大全的4点解答对大家有用。
