大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾爬子的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍虾爬子的做法的解答，让我们一起看看吧。
特大虾爬子的正宗做法？
用料:
皮皮虾 2斤
盐 少量
葱 1根
姜 5片
特大虾爬子的正宗做法步骤:
步骤 1 鲜活的南方称皮皮虾/濑尿虾，北方叫虾爬子，买回来后流水冲洗干净备用。
步骤 2 葱切段，姜切片备用。
步骤 3 干净锅中放入姜片和葱段。
步骤 4 倒入洗干净的皮皮虾，重点来了，不要放水不要放水不要放水，重要的事情说三遍。 撒一点点盐调味，虾本身有咸味，所以不用放很多的盐。
大个虾爬子做法？
食材：虾爬子500克，葱8克，姜10克，蒜6瓣，辣椒2个，料酒1勺，甜酱1勺，盐适量。
做法：
1、虾爬子放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入虾爬子翻炒，加入料酒、盐
3、不断翻炒，等虾爬子颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到虾爬子完全熟透即可。
虾爬子肉正宗做法？
虾爬肉正宗的做法
用料：虾爬子肉、蒜苔、姜、葱、蒜、小米辣、青红尖椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油。
蒜苔炒虾爬子肉的做法步骤：
1、首先将虾爬子肉自然解冻，然后开袋倒入盘中备用。
2、将准备好的蒜苔清洗干净后，切成段备用。
煮虾爬子的正宗做法？
虾爬子可以做成卤煮虾爬子、爆炒虾爬子、椒盐虾爬子。以爆炒虾爬子为例，把虾头去掉，剁虾颈，沥干净水。
倒油，等到油热得冒烟，放虾，全程大火，不断翻炒直到变色。撒入盐、酱油、蒜末，蚝油翻炒即可
1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。
2、切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。
3、锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。
4、虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。
5、盖上锅盖，煮上上10分钟，待虾爬子变色即可出锅了。
煮虾爬子做法很简单，材料和步骤如下：
虾爬子：适量
姜：适量
料酒：适量
陈醋：适量
1.虾爬子用刷子清洗干净。
2. 煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。
到此，以上就是对于虾爬子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾爬子的做法的4点解答对大家有用。
