大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪包怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍奶酪包怎么做的解答，让我们一起看看吧。
奶酪包详细教程？
1、将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中，低速搅拌。
2、取出面团，将面团揉至起筋，可拉出薄膜，盖湿纱布醒发。
3、揉面排气，放入模具二次醒发。
4、放入烤箱170℃烤制30分钟。
5、将白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中，隔水加热融化。
教程如下：
1、准备材料：食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克；
2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机，第一次揉面结束后加入黄油，开启第二次揉面；
3、揉面后室温发酵，当发至2.5倍大时取出，排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右；
4、再次搓圆后依次放入模具中，放入烤箱***用室温发酵至8分满时取出，将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度，烘烤30分钟左右至表面金黄取出；
奶酪包做法？
1. 面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机。
2. 面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。
3. 面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2.5倍大即可。
4. 发好的面取出排气。
5. 将面撕碎再次放入面包机揉面10分钟即可。
6. 揉好的面就不要再动了。
7. 取出后，尽量用手滚圆一点放入准备好的模具。
8. 再次盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
1、老面：20克水、2克酵母、20克高筋面粉、搅拌均匀，盖好盖子。放冰箱冷藏一夜。做面包的时候加入面团一起揉匀、让面包更柔软。
2、揉面6分钟、取出手工揉圆、分割成每个100克、揉圆、面团揉好放在烤箱里、40度发酵100分钟。中间换三次开水杯增加湿度。
3、等待发酵的过程中、来做奶酪馅：奶酪一盒（约200克）、牛奶20克、奶粉一小条（约20克）、绵白糖20克。
4、从小勺、至1档慢慢调整到3档打至顺滑即可。全程约3分钟。
5、倒入裱花袋中、放冰箱冷藏。可保存一周。可以涂抹在任何面包上享用。
6、发到九分满即可。
7、刷蛋液、撒白芝麻。
8、准备进烤箱。
10、切开、凉透。
1/14 面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。

2/14 搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。

3/14 面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。

4/14 出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。

5/14 可可粉加水调成糊糊状。

绵绵奶酪包正宗做法？
面团原料：高筋面粉300克麦芽精1克清水
210克盐1茶匙（5克）干酵母1/2茶匙（3克）（份量：约10个）
配料：奶油奶酪50克车达奶酪50克橄榄油1茶匙（5ml）面粉1汤匙（15克）
做法：
1将高筋面粉和清水放入搅拌盆中，然后加入麦芽精，揉合成团后，加入干酵母，当干酵母和面团揉合均匀后（这时面团无弹性，一拉就断）,覆盖保鲜膜静置20分钟。
2再加入盐充份揉合，揉匀后盖上湿布，室温发酵2个小时，发酵完毕后，面包变成之前的1.5-2倍大。
3将发酵好的面团分割成50克一个，共约10个。滚圆后覆盖保鲜膜松弛30分钟。
4松弛后将面团拍扁，放入适量奶酪丁，面皮边缘涂一点橄榄油，接着用手的虎口处将面团封口处揪起，揪起后将面团的封口处用手扭转一下，扭出纹路。
5扭转后在面团表面筛一些面粉，封口冲下的放在烤盘中，放在温暖湿润处最后发酵约45分钟﹣1小时。
6发酵完毕后将面团翻转过来，再稍微扭转一下让其纹路更明显，在表面均匀地筛上面粉，放入喷有蒸汽的烤箱中（制造蒸汽的方法请看下面的超级啰嗦），以210度烤约15分钟至表面金黄即可。
到此，以上就是对于奶酪包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪包怎么做的3点解答对大家有用。
