<span class='title_c'>为什么说「香辣鸡腿堡」不是汉堡而是一种三明治
大家好，我是咕咕中的战斗咕小智。
看到这个问题，估计有少人是这个表情：
毕竟只要是个识字的中国人，都能看出鸡腿堡的堡指的是汉堡。
我本来也是这么觉得的，直到之前接触了一款比较出名的游戏：
《宝可梦朱/紫》
宝可梦，也就是神奇宝贝/宠物小精灵，相信大家还是比较熟悉的。
这个游戏里有个比较有趣的项目——野餐。
而野餐有一个最主要的功能，就是制作三明治。
三明治的做法本来并不难，只要按菜谱把食材扔在中间，然后用面包夹住就行。
但是这些食材是有弹性的，你要是放得不好，很容易弹出来，制作失败。
所以有些人闲来无事，就搞了“叠高高”的挑战——看谁叠得高，又不会塌。
@lumia凹凹子
说到这里，估计不少朋友有疑问了：啊？为什么这货叫三明治？
一般来说，三明治不是由吐司和中间夹着的肉菜组成的吗？
形状规整，方便携带，一般便利店卖的是三角形的，外卖则多是长方形的。
然而，三明治的种类远比你想象的要多得多。
因为它自18世纪在英国诞生开始，便是个很广泛的概念。
根据***的定义，三明治（sandwich）是指任何以面包作为另一种食物的容器或包装物的菜肴。
很明显，只要是面包夹着其他食物，就可以称之为三明治。
上面说到的宝可梦朱紫中的三明治，就是一种常见的类型——潜艇三明治（Submarinesandwich，简称sub）。
潜艇三明治是以长条面包（通常为意式面食包或法棍）为基底，纵切为二，中间夹上各式肉类、奶酪、蔬菜、香料与酱汁制成。
据说是二战时期流行开来的，所以大家就把这个圆柱形的三明治和潜艇联系起来了。
潜艇三明治在国内很早就有出名的品牌在做，只是发展不起来，被戏称为地铁三明治。
没错，说的就是你——赛百味（subway）！
从sub就能明显看出来，他们家就是专门做潜艇三明治的，加上一些零食、沙拉之类的辅食。
我之前吃过几次，感觉还是挺不错的，可以自己挑很多东西，材料也不错。
但最大的问题就是贵，一份动不动就要三四十块，以前的肯德基看了都直摇头。
加上很多东西得自己挑选，面包之类的还要再加热，时间就比较久，失去了“快餐”的优势。
总之在各种原因的影响下，赛百味完全打不过KM，便在国内混得浑浑噩噩的了。
***也很简陋，谁能想到它在国外打败过KM
既然以长条形面包做成的sub是一种三明治，那么以圆形面包做成的是不是呢？
答案是肯定的，以KM为代表的圆形夹心面包——汉堡包，就可以说是三明治的一种。
就此推论，那香辣鸡腿堡不应该“既是一种汉堡包、又是一种三明治”吗？为什么不是汉堡包呢？
这就涉及汉堡包的定义了。
很多人在小学学英语的时候，学到的汉堡包的英语是hamburger。
但如果你想在国外用chickenhamburger点鸡腿堡，店员可能会被搞懵。
因为外国人对汉堡包是有具体区分的，而区分的标准主要是在夹心肉的形态上。
汉堡包的英文确实是hamburger，但它还有个简称burger。
只有用绞肉饼为夹心做成的食物，才能叫burger；而只有用牛绞肉饼为夹心做成的食物才能叫hamburger。
也就是说，hamburger特指牛肉饼汉堡；如果你想点其他汉堡，只能用xxxburger。
比如鱼排汉堡，fishburger；火腿汉堡，hamburger；小肥良汉堡，fatburger。
至于牛肉饼汉堡，其实也可以叫beefburger，只是不符合语言习惯。
因为hamburger这种食物相传发源于德国第二城市汉堡（Hamburg），从而慢慢传开，最后约定俗成了。
讲到这里，让我们回归最初的问题。
由于香辣鸡腿堡中的鸡腿，理论上是一整块鸡腿肉，因此不符合汉堡包（burger）的定义。
所以它只能退而求其次，归为三明治，也就是chickensandwich啦~
但这有个问题，chicken意思是鸡肉，范围很广。
如果不注意配方表用的是不是是大腿thigh，很可能得到的是鸡胸肉breast做的……
哦！神圣的翔！
不过，汉堡包作为一种舶来品，在中国发展了几十年，有国内的定义也是合情合理。
即用小圆面包（bun）做成的三明治，都可以统称为汉堡包。
（百度百科）
只不过，当我们看到国外的米饭汉堡（riceburger）或拉面汉堡（ramanburger）时，不要笑他们脑洞大开就行~
因为只要这两种汉堡用了绞肉饼做夹心，就是名副其实的汉堡包哦。
看到这里，估计有不少小伙伴会表示：
没用的知识增加了。
毕竟我又不在国外，以后也没有出国的打算，你和我说这些有什么用呢？
如果你是这么想的，那我只能说太天真了。
因为，这个知识比你想象中还要没用。
上面说的burger相关的定义，更多是美国佬自己搞的。
放在别的国家，特别是利益相关者，就不怎么适用了。
比如英国：我管你是不是肉饼，你们用bun的就是汉堡，别来cue我优雅的三明治！
英国著名汉堡店HONEST的菜单
但没办法，谁叫美国的影响力那么大呢？
麦当劳、肯德基、汉堡王都是美国的，在全世界推行汉堡；谷歌、推特、脸书都是美国的，在全世界传播文化。
在灯塔探照灯的衬托下，就算是历史悠久的烽火，也会黯然失色吧。
虽然现实听起来很骨感，但这也不是什么坏事，因为这意味着我们也有崛起的机会。
只要变得够强，影响力够大，别人也会使用我们的文化。
比如我们国家的刀塔选手在网络变卡的时候，总喜欢打出“kale”。
久而久之，不少外国玩家也开始喜欢用kale来代替英语的延迟表达lag。
甚至被收录进了维基词典
所以，如果看到家里的大小朋友放***时在家里打游戏，希望家长们不要太过苛责，同学们也不要老是撕伞。
他们在做的事情，可能比你们想象的要远大得多。水滴的能量虽然很小，汇聚成浪亦可滔天。
说不定在不久的将来，老外们也会在网上搜索：
饺子、云吞、混沌、抄手究竟有什么区别？
急，在线等！
原来，肯德基的汉堡，都是***汉堡？
一说到汉堡，很多人都会瞬间联想到【肯德基】、【麦当劳】还有【汉堡王】
确实，在很多人眼中，这些快餐店已成快成为【汉堡】的代名词了，但是你知道吗，其实肯德基的汉堡，并不是真正的汉堡。
所以，你会看到一些有趣的现象：
如果你在国内，看到来自欧美的外国游客去到肯德基的话，他们大多只会点一堆【吮指原味鸡】或者【辣翅】，但是并不会点任何的汉堡。
这种行为，看起来很奇怪，但是这背后却隐藏着很多有趣的秘密。
接下来，我们就来说说这其中隐藏着的秘密。
首先，我们要明确，汉堡到底是个什么东西：
汉堡这个词，来源于【hamburger】这个单词，而这个单词的含义，是用【牛肉】夹在面包中做成的食物。
注意，重点在【牛肉】
为什么这么说呢？我们可以来举一些现实点的例子。
麦当劳，我们大家都知道，而麦当劳的招牌汉堡是什么呢？
没错，就是巨无霸：
巨无霸是什么汉堡？ 就是牛肉汉堡。
所以，麦当劳是一个以汉堡为主的快餐店。
再来举一个例子，汉堡王大家也都知道吧？
汉堡王的招牌——皇堡，同样也是牛肉汉堡：
汉堡王的名字就是【burger king】，所以它也是一家以汉堡为主的快餐店。
再来一个例子，在美国比较出名的in-n-out.
他们的招牌汉堡同样也是牛肉汉堡：
所以这也是一家以汉堡为主的快餐店。
但是肯德基呢？
肯德基的招牌汉堡，是辣堡，而辣堡其实是油炸鸡腿汉堡：
从正统意义上来讲，只有牛肉做的汉堡，才称之为hamburger，所以香辣鸡腿堡，并不是一个真的汉堡。
而且，肯德基并不是一个以汉堡为主的快餐店，而是一个以炸鸡为主的快餐店。
这也是肯德基有【吮指原味鸡】和【辣翅】，但是麦当劳只有【辣翅】的原因。
肯德基之所以出名，并不是因为汉堡，甚至这根本就不是一家汉堡店。
肯德基出名，是因为它的炸鸡，而且在欧美国家的人眼中，肯德基就是一家炸鸡店，而不是一家汉堡快餐店。
这一点，也可以从【肯德基】名字的由来中，得到见证。
肯德基=KFC=KentuckyFried Chicken=肯塔基州炸鸡。
我们可以从中看出，从名字上来看，都能看出肯德基是一家炸鸡专门店，而不是一家汉堡专门店。
所以很多外国人，在去到肯德基之后，只点原味鸡而不点汉堡这件事，就很好理解了。
事实上，如果你去到西餐厅的话，你会看到基本上所有的汉堡，都是牛肉做成的，就像这样：
整个画风就和肯德基的炸鸡汉堡完全不同。
看到这里，你可能已经发现了肯德基的汉堡与其他汉堡的另一个不同之处。
没错，就是肯德基的汉堡中，没有芝士。
因为汉堡中的牛肉一般都是烤的，所以在上面加上数层芝士的话，吃起来就会很有满足感。
但是肯德基的汉堡，由于是以油炸鸡肉的为主（毕竟这是一家炸鸡店），所以肯德基选择用【沙拉酱】来代替【芝士】，从而进行口感上的中和。
毕竟，油炸的东西，再配上芝士的话，就太腻了。
虽然从口感上来讲，油炸鸡肉+沙拉酱的组合也不错，但是这种没有牛肉又没有芝士的做法，已经让这个汉堡失去了属于自己的尊严。
肯德基的汉堡，其实是一个失去了汉堡尊严的汉堡，可以说，差不多是一个废堡了。
不过，这种改变也并非完全不好，甚至对于我们中国人来讲，这种改变其实更适合广大的中国同胞。
而且肯德基在中国的本土化上做的也很不错，不论是推出米饭还是找鹿晗代言，都做的很有意思，相对于汉堡王来说，更接地气一些（麦当劳也推出了米饭）
一般来说，非牛肉的汉堡，会被称作三明治，即sandwich
【汉堡】这个概念，最初是由肯德基和麦当劳这一类的快餐店，普及到国内的。但是随着国内经济水平的提高，大家的生活越来越好，慢慢的就会发现，其实汉堡这个东西，是一种文化的提现，而不是一种廉价的快餐食品。
一个汉堡，可以做的很狂野，也可以做的很粗暴。
但是汉堡，绝对不仅仅是指肯德基，麦当劳之中的快餐汉堡。
在很多西餐厅中，你可以尝到更贴近国外口味的西餐汉堡，那些汉堡可比快餐汉堡带感多了。
曾经，汉堡是快餐的代名词。
但是现在，我们应该去尝试一下更狂野，更粗暴的汉堡了。
汉堡不应该只是一片炸鸡和一些沙拉酱，而应该是一些芝士和厚厚的肉：
————————————有人说国外麦当劳也有鸡肉汉堡？————————————
OK.
那我来带你看看国外麦当劳的***，菜单分类里面写的很清楚：
有两类：
1.Burgers
2.Chicken＆Sandwiches
点开其中的Burgers，你就会发现，里面明确的强调，只有100%牛肉的汉堡：
Burgers分类里面，汉堡的画风都是这样的：
看到了吗？全都是牛肉的，没有任何一个鸡肉或者其他肉的为主的。
只有点开了chicken＆sandwiches分类之后，你才会看到所谓的【鸡肉汉堡】
其实这种所谓的【汉堡】，在国外被叫做【三明治】，也就是sandwich，或者直接用肉的种类来称呼。所以才会在chicken＆sandwiches分类中出现。
记住：在大多数外国人的认知中，只有牛肉为主的汉堡，才叫burger.
国内统称为汉堡，只是因为大家对汉堡和三明治的认知不同而已。
————————————至于汉堡王，也可以顺便说一下——————————————
这是汉堡王官网的菜单分类：
所有的【鸡肉汉堡】都在最右边的分类中：
其实，这事儿没啥特别的，就是不同地区的人，对不同的东西有着不同的认知。
不同的人，对不同的东西，有了不同的认知和不同的定义，这很正常。
你可以说【汉堡】不就是两片面包夹一片肉吗？
你可以也说只有牛肉做的才叫【汉堡】
这两类人说的都没错，只是对【汉堡】这个东西的定义和认知不同而已。
只不过，有一件事是肯定的：
如果在你的认知中，【汉堡】=【快餐汉堡】，那就很可惜了。
很多事情，都是为了让你能够过得更好，接触到更好地东西。
如果你只是吃了【快餐汉堡】，之后就对汉堡表示失望的话，你就没机会尝到更好吃更正宗的【汉堡】了，这就很可惜。
作者:洛城茶馆
三明治和汉堡有什么区别？
1、起源不同
三明治：Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
汉堡：汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。
在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国***传到了美洲。
2、形状不同
三明治：三明治一般都是三角形的。
汉堡：汉堡一般是由圆形或者方形的面包组成。
三明治
汉堡
3、主要食材不同
三明治：吐司面包，火腿，芝士，蔬菜
汉堡：牛肉饼，面包，芝士，生菜
参考资料来源：百度百科-三明治
参考资料来源：百度百科-汉堡包
xu香辣鸡腿堡xu是什么意思
题主是否想问“香辣鸡腿堡是什么意思吗”香辣鸡腿堡是一种快餐食品，主要由面包、鸡肉、蔬菜和调味酱等组成。它由两块香辣鸡肉饼、芝士片、生菜、酸黄瓜和特制香辣酱放在三明治面包中夹成。香辣鸡腿堡是麦当劳快餐店的招牌汉堡之一，以其独特的口味、丰富的营养和方便快捷的特点受到了广大消费者的喜爱。
