大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于木瓜银耳汤的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍木瓜银耳汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳汤做法家常做法?
原料:银耳一朵、红枣十颗、枸杞适量。
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。
第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。
第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
第8步、枸杞洗净。
1/5 银耳泡发开后清洗干净,去掉蒂,剪碎

2/5 荸荠洗净,削去外皮,切成片

3/5 将银耳、玉米、枸杞放入锅中,加入适量的水,烧开后,转小火煮30分钟

4/5 然后放入荸荠,煮10分钟即可
1.提前把银耳用冷水泡四个小时(鲜银耳效果更好,超市买的干银耳也可以),泡够了再洗
2.洗完了把中间黑黄的那部分割掉,然后撕成大块的小片,最好是每片都带有黄带有白
3.把银耳放进锅里,银耳跟水的比例是1:2(其实不用那么精确,凭肉眼判断,水面超过银耳一点就好了)
4.开大火煮沸,然后拿勺子快速搅动大概15秒,转小火继续焖煮(银耳出胶不是煮出来的,是焖出来的,如果煮的时候发现水太多了就勺出来,不影响结果;要是水要溢出锅就***用扬汤止沸的方法,就是用勺子快速搅动再盖上盖子,一直反复,要有耐心)
5.出胶了以后,放红枣(必须去核,不然可能会苦)和冰糖(必须出胶了才能放,否则会影响出胶)
1.备好食材。
2.银耳提前泡发,剪为小片。
3.砂锅中入清水,加入银耳中小火慢炖。
4.荔枝去皮。
5.备好老冰糖。
6.银耳炖至粘稠,加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。
7.加入少许枸杞点缀。
木瓜炖银耳的功效是什么?
木瓜炖银耳的功效:可以滋阴补肾、健胃清肠、排毒养颜,特别适合在春季食用,其中的木瓜又是一种养胸、美胸的佳品。木瓜银耳汤清淡而滋润,很适合在干燥的天气里食用,而且木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物,有助调整大餐过后的肠胃。
到此,以上就是对于木瓜银耳汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于木瓜银耳汤的做法的2点解答对大家有用。