大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于固元膏的制作方法的问题,于是就整理了4个相关介绍固元膏的制作方法的解答,让我们一起看看吧。
自制固元膏怎么做?
用料:猪肉皮 1000g,红枣 200g,黑芝麻 500克,桂圆肉 50g,葡萄干 200克,核桃仁 500克,枸杞 100克,红糖 500克
做法步骤
1、猪肉皮两边刮干净油脂
2、加一些面粉搓洗,进一步去掉油脂
3、清洗干净,切条
4、电饭锅加水炖上
5、桂圆肉和红枣,红枣洗干净去核
6、炒干
7、核桃
8、炒香
材料
阿胶2-3两,黑芝麻半斤,核桃半斤,红枣半斤,冰糖半斤,黄酒1斤
做法
1.核桃、红枣(去核)洗净,放入搅拌机的打粉器里打成碎末;
2.黑芝麻可以到超市买现成的粉;
阿胶糕的制作方法及用料比例?
配料比例可以按照这样的:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克,冰糖200克,黄酒500毫升,按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。
熬阿胶糕的配料比例
做阿胶糕的时候需要提前将阿胶敲碎,并用黄酒浸泡1-3天左右。
阿胶糕中的阿胶含量占比在25%左右比较好,可以根据个人的口味喜好添加黑芝麻、核桃仁、枸杞、桂圆肉等辅料。
食用阿胶糕最好是在早上,且不宜食用过多,吃多容易导致身体出现不适。
生日糕的制作方法?
【所需材料】
蛋糕胚:鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克
装饰:淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个
【操作步骤】
1 细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中,用蛋抽搅拌均匀,充分乳化。接着加入已经过筛的低筋面粉,用蛋抽以划“Z”的手法均匀面糊。
首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
1、制作前按合理比例把低筋面粉与鸡蛋等搅拌放蛋糕胚中,把蛋糕胚放入到烤箱中进行烤制。
2、然后奶油中往往使用淡奶油与白砂糖进行混合制作。
3、在烤制好的蛋糕表层均匀的涂抹上奶油,然后根据需要用奶油写上名字,摆上水果切片即可。
正宗芡实糕无糖怎么做?
您好,正宗的芡实糕无糖做法如下:
1. 准备材料:两百克芡实粉、适量的水。
2. 洗净芡实粉,用水浸泡两个小时左右,使其吸满水分。
3. 将浸泡好的芡实粉与适量的水搅拌均匀,搅拌到面糊状。
4. 在蒸锅中加水烧开,将混合好的芡实面糊倒入蒸锅中。
5. 用中火蒸30-40分钟,至熟透即可。
6. 切成小块或小条,放凉即可食用。
注意事项:水的加量要根据芡实粉的吸水量来决定,需要慢慢加入水搅拌成面糊状。
配方
鲜芡实1000克,大米粉250克,木糖醇适量。
芡实糕制作方法
①选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。
②把芡实粉同大米粉、木糖醇适量,一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。
1. 可以做出正宗的无糖芡实糕。
2. 因为芡实糕的主要原料是芡实粉和糯米粉,这两种粉都是低糖食材,不需要添加糖分。
同时,芡实本身就有一定的甜味,可以起到代替糖的作用。
所以,制作无糖芡实糕是可行的。
3. 制作无糖芡实糕的具体步骤是:将芡实粉和糯米粉按照一定比例混合,加入适量的水搅拌均匀,然后蒸熟即可。
如果需要增加口感,可以加入一些植物油或者豆浆等。
此外,还可以根据个人口味添加一些其他的低糖食材,如莲子、红枣等。
到此,以上就是对于固元膏的制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于固元膏的制作方法的4点解答对大家有用。