大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肯德基汉堡包的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肯德基汉堡包的做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭版KFC汉堡怎么做？
做法步骤如下：
材料：面包胚：高筋面粉300g，细糖30g，水150ml±，鸡蛋1个，鲜酵母6g（或干酵母3g），无盐黄油36g，盐3g
配料：香辣鸡腿1个，鸡蛋1个，生菜1片，芝士片1片，芝麻酱适量，沙拉酱适量。
烘烤：160度，18分钟
01、将除黄油和盐以外的面团材料加入厨师机搅拌桶，低速揉成团后转中速继续揉面。
02、面团揉至表面较光滑的状态后加入软化的黄油，低速揉至黄油吸收。
03、加入盐后转中速继续揉面。
04、面团揉至扩展阶段，有较好的拉伸性。
05、面团整圆放入发酵盒中，再适当拍扁，表面喷少量水后盖好，基础发酵至约2倍大小。
06、将发酵好的面团分成12等份，排气后滚圆，盖好松弛约20分钟。
配料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
做法：
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
KFC汉堡怎么做好吃？
KFC汉堡的做法步骤
1. 腌制肉品。KFC各种菜品的核心，也是本次汉堡的制作核心。超市如果没有，就从淘宝上买。我买了四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。还有其他口味的没买。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制时间为8-12小时，不过今天着急吃，腌了三个小时就吃了，味道也很好。如果做鸡肉堡，就用中辣（我中辣不够了，用蜜汁和重辣各一半调的），做牛肉堡就用黑椒，切记腌肉是最关键的一步。
2. 调制好的鸡肉
3. 调制好的牛肉
食材：三个大鸡腿、两对现成的汉堡胚、生姜、三个鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、面包糠、玉米淀粉、沙拉酱、生菜
做法：
1️、准备三个大鸡腿去骨留肉
2️、往碗里打一个鸡蛋鸡腿放进去
3️、再放姜丝
4️、开始调调料：两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、一勺盐腌制半小时以上
5️、腌制好后放入搅拌机中搅打成泥
6️、用手捏成饼
7️、准备三件套：鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠
8️、肉饼裹上去
单层牛肉汉堡肯德基怎么做？
1：先腌制牛肉，肥瘦比例约:3：7的牛肉馅，拌入适量黑胡椒粗末、鸡蛋1个，少量酱油，生抽，盐，搅匀，用手抓匀上劲。（牛肉腌制10分钟加入盐渍好的洋葱）再腌制20分钟即可
2：白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅
3：取适量牛肉馅做成肉饼，肉饼约厚1厘米，可以直接手拍，或用塑料薄膜塑型，差不多150克一个肉饼，先用手来回敲打，排出空气。然后可以找个比汉堡胚大一圈的容器垫上保鲜膜整形。
1、将牛肉剁碎，加入蛋液、盐、胡椒粉搅匀。
2、将牛肉饼分成6份。取一份在盆内摔几下，使肉馅粘稠。
3、将牛肉饼压扁。
4、锅中放少许油，将牛肉饼下锅煎熟。
最后是制作汉堡包了，把汉堡坯横向剖开，切面朝下，加热一下，里面夹生菜、肉饼、煎蛋、奶酪片。
到此，以上就是对于肯德基汉堡包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肯德基汉堡包的做法的3点解答对大家有用。
