大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有裱花台怎么办的问题,于是就整理了3个相关介绍没有裱花台怎么办的解答,让我们一起看看吧。
怎么手工做蛋糕裱花台?
自制裱花台(废物利用)的做法用料带盖宽口玻璃瓶(口径十厘米左右) 1个螺丝钉 1个螺丝帽 1个平面塑料桶盖(或其他圆形平板直径30厘米左右) 1个螺丝刀 1把准备所有工具把螺丝刀烧热,在玻璃瓶盖的中间打个圆孔螺丝刀继续烧热,在桶盖中间打圆孔螺丝钉从桶盖的圆孔穿进瓶盖的圆孔连接起来,螺丝帽不要拧太紧,松紧度自己调节连接好以后盖上瓶盖,转台就做差不多做好了把玻璃瓶盖拧在玻璃瓶上,用的时候在瓶子里加满水,起到稳定的作用把桶盖装饰一下,我用的锡纸。大功告成!第一次做抹面生日蛋糕
怎么把蛋糕从裱花台上取下来?
用抹刀呗。第一步是收边,用抹刀呈30度角与转盘表面,贴住蛋糕底边,转动转盘,同时回慢慢回握抹刀,收掉蛋糕底部外边紧贴转盘表面的一圈奶油。这样子当后面把蛋糕撬起的时候底边外部才不会全是毛刺状。
用抹刀呗。第一步是收边,用抹刀呈30度角与转盘表面,贴住蛋糕底边,转动转盘,同时回慢慢回握抹刀,收掉蛋糕底部外边紧贴转盘表面的一圈奶油。这样子当后面把蛋糕撬起的时候底边外部才不会全是毛刺状。
第二步,刮离,把抹刀紧贴着转盘表面插到蛋糕底部,再转动转盘一圈,把蛋糕底部奶油刮离转盘表面。
第三步,撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右,把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。
第四步,转移,用手掌和抹刀托着蛋糕离开转盘,放到垫子上。
第五步,抽离,先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下压,边压边抽出抹刀。
脏脏盒子蛋糕做法?
1.脏脏盒子蛋糕
材料:可可味戚风坯,可可粉,梵豪登纯可可脂黑巧克力50g(85%可可含量),淡奶油200g,糖20g。
制作方法:淡奶油打发至9分硬挺的状态,巧克力隔水融化,融化后稍微降温后和50g淡奶油混合均匀。
组装:蛋糕片切合适大小,盒子中放一层蛋糕片,铺一层淡奶油,加铺一层巧克力奶油,再铺一层蛋糕片,在加 奶油,顶部用圆形裱花嘴挤出一排小山峰,筛一份可可粉,就完成啦。
到此,以上就是对于没有裱花台怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有裱花台怎么办的3点解答对大家有用。