大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉的做法大全家常菜的问题,于是就整理了4个相关介绍鸡肉的做法大全家常菜的解答,让我们一起看看吧。
鸡胸肉怎么做给2岁宝宝吃?
材料:鸡胸肉50g,宝宝米粉100g,水少许
做法:将鸡胸肉洗净、按照纹理切成小块,放入水中煮熟,捞出放入搅拌机
搅拌成均匀的白色鸡肉肉泥,越细致越好,再仔细过滤2次,滤出细腻没有颗粒的顺滑鸡肉泥
冲兑宝宝米粉,搅拌均匀晾至室温,再加入鸡肉泥,搅拌均匀即可
鸡胸肉可以适量给2岁宝宝吃,鸡胸肉蛋白质含量高,100克鸡胸肉含大概20克蛋白质。鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%,脂肪含量为9.4%,碳水化合物含量为1.3%,每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。鸡胸肉属于优质蛋白,多用清蒸、煮、炖等方法食用,2岁宝宝吃的话,做法要清淡一点,调味品少一点。
一,鸡胸肉蒸蛋。先把鸡胸肉给洗干净,然后切成小块丁状,如果宝宝年龄比较小的话,那么就把鸡胸肉切成肉末状。然后撒上少许的食盐,味精腌制一会。就在准备一个鸡蛋,打碎在碗里,加入少许凉水,葱末搅拌均匀。然后把腌好的鸡胸肉再清洗一次,倒入搅拌好的鸡蛋内,进行二次搅拌。接着放进蒸笼或者电饭煲里蒸十分钟左右即可。鸡胸肉蒸蛋,不但营养价值高,而且味道也非常鲜美,也利于宝宝吸收和消化,相信宝宝是非常喜欢吃的。
二,青菜炒鸡丁。青菜中含有大量的维生素,尤其是维生素a可以起到调节内分泌,降温去火,抑制血脂的效果。所以家长可以使用鸡胸肉和青菜在一起炒给孩子吃。但是在选青菜的时候需要注意,一定要购买新鲜的青菜,同时拿起来闻一闻,看看青菜上是否有异味。因为有些农户种植的青菜,会喷上大量的农药,这些有残存农药的青菜给宝宝吃的肯定不好。而且青菜和鸡丁在炒之前,最好能够把青菜放在水里浸泡30分钟以上。炒的时候温度不要太高,以免把青菜和鸡丁给炒老了,到时候就影响口感。
推荐几道好吃方便做的家常菜,附做法?
可乐鸡翅。
做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
山药海带炖鸡家常做法?
山药海带炖鸡做法:
1、准备山药洗净去皮切块,海带洗净切片,整鸡去除内脏后清洗干净切块。
2、锅热烧开水,放入鸡块烧,加盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带、山药,烧至鸡肉熟烂时出锅即成。
【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。
2.腊肉切片。
地锅鸡的家常菜做法?
1.大约150克普通面粉加水和成面团,盖上保鲜膜醒发半小时左右。
2.笨鸡处理干净切成大小合适的块,用水泡半小时,泡出血水。
3.锅中加油,放蒜瓣爆香,放鸡块炒至变色,加入盐、料酒、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、水 焖煮。面醒好剪成小块,锅中加蚝油,把面团贴在锅边,汤汁收干,撒上葱花即可。
到此,以上就是对于鸡肉的做法大全家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉的做法大全家常菜的4点解答对大家有用。