<span class='title_c'>香肠煮多久能熟
煮香肠是很简单的一道菜，但是很多人都会有一个疑问：香肠煮多久才能熟呢？其实，根据香肠的种类和大小，煮的时间也会有所不同。
其实，香肠的烹饪时间会因为不同的品牌、种类和大小而有所不同。但一般来说，香肠大约需要煮10-15分钟才能完全熟透，达到安全食用的标准。
如果是普通的热狗香肠，煮的时间一般在5-7分钟左右，等到香肠浮起来并且表面看起来鼓鼓的时候，就可以把它捞出来了。如果你想让热狗香肠更加美味，可以在煮的过程中加入一些洋葱片和薄荷叶，这样会让香肠更加入味。
而对于比较粗的德式香肠，煮的时间需要更长一些，大约在10-15分钟左右，这样才能确保里面彻底熟透。如果你喜欢吃烤香肠，可以在煮熟之后，用烤箱或者烤炉进行二次加热，这样可以让香肠变得更加香脆可口。
通常来说，煮香肠需要大约15-20分钟的时间。火候较慢时，需要煮约20分钟，而火候较快时，只需煮约15分钟。此外，肉质较紧实的香肠需要更长时间的才能煮熟，而肉质较嫩的香肠则需要较短的时间。为了确保香肠熟透，建议在煮熟后用筷子戳一下香肠，如果能够轻松穿过，就说明已经熟透了。
因此，根据具体的火候和香肠的肉质情况而定，所谓“完全熟透”，就是内部温度达到165°F（约为73.9°C），这样可以杀死肉类中可能存在的细菌，确保食品安全。如果你不确定自己的香肠已经煮熟了，可以用食品温度计来测量它们的内部温度。
香肠煮至熟的时间取决于火候和香肠的肉质。通常来说，煮香肠需要大约15-20分钟的时间。火候较慢时，需要煮约20分钟，而火候较快时，只需煮约15分钟。此外，肉质较紧实的香肠需要更长时间的才能煮熟，而肉质较嫩的香肠则需要较短的时间。为了确保香肠熟透，建议在煮熟后用筷子戳一下。
当然，除了煮的时间之外，你还可以选择其他的烹饪方法来制作香肠。例如，在烤箱中烤或者用烤制锅煎也是常用的方法。但是，无论你选择哪种方法，都要确保香肠内部完全熟透，以保证食品安全。
希望这些小贴士能够帮助你在烹饪香肠的时候更加得心应手！
香肠要煮多少分钟才熟？
30分钟。
香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水分迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠、香肠越来越更为滋养。
扩展资料
中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。
但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
香肠需要煮几分钟才能熟呢香肠需要煮多久能熟
1、香肠要煮20-30分钟才熟。
2、香肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果香肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸煮半个小时才能熟。如果要看熟没熟的话，可以用一根筷子插一下，一下子就***去了就是熟了。
3、香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐，长年累月食用会增加患胃癌的机率。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。另外，这样处理后再炒或烤香肠，缩短了烹饪时间，不易变柴，口感更嫩。
香肠用水煮多久能熟
20分钟。香肠是猪肉混合各种香料制成。冷水下锅，煮20分钟即可成熟。
同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
食用香肠小诀窍
蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。 如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。 教你最原始最直接的办法嘛，用筷子插一下，能不费力气***去就说明熟了!
香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐，长年累月食用会增加患胃癌的机率。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。另外，这样处理后再炒或烤香肠，缩短了烹饪时间，不易变柴，口感更嫩。
香肠煮多久能熟
普通锅一般要煮25到30分钟，高压锅待气密后压6-8分钟即可。
在煮香肠时一定要用凉水入锅煮，那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的香肠更为滋养。如果想要知道香肠熟了没，可以用筷子插一下，如果能不费力气的人***去就说明熟了。
煮香肠的注意事项：
1、香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量。
2、一般来说，将洗净后的香肠下锅后烧开水，加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上20-30分钟即可。
香肠的营养价值：
香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高，食用它可以补充能量，而且香肠十分开胃，可以帮助增进食欲。每100g香肠中的主要营养成分有：能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克、烟酸4.4毫克、维生素E1.05毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2309.2毫克、镁52毫克、铁5.8毫克、锌7.61毫克、硒8.77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克。
煮香肠需要煮多少分钟
煮香肠需要煮15-20分钟，具体的煮制时间取决于香肠的种类和大小，一般来说，如果是自制的香肠，由于没有添加任何添加剂，煮制时间会比较久，需要20分钟以上；而如果是购买的速冻香肠，煮制时间则比较短，只需要15分钟即可。
食材清单：
1. 肥瘦肉（最好带一点肥） 500g
2. 鸡精 适量
3. 淀粉 适量
4. 料酒 适量
5. 糖 适量
6. 盐 适量
7. 老抽 适量
8. 烤肠机 1台
制作步骤：
1. 将肉切成小丁，肥瘦分开。
2. 加入肥瘦、鸡精、淀粉、料酒、糖、盐、老抽，搅拌均匀。
3. 将肉腌制30分钟以上。
4. 将肉塞进烤肠机里，把烤肠机扭到最大扭紧，烤肠机冒烟后，转小火继续烤。
5. 煮香肠的同时，烧一锅开水，把香肠机放在锅边，把香肠一头系紧，另一头放到锅里，注意不要让水淹没香肠。
6. 香肠煮到外面的肠衣裂开后，转中火继续煮15-20分钟即可。
7. 香肠煮熟后，用剪刀在香肠上剪开几个小口子，即可食用。
