大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于糕点的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍糕点的做法的解答,让我们一起看看吧。
糕点家常做法?
糕点是人们日常生活中不可或缺的美食之一,做法也有很多种。其中比较常见的有:蛋糕、饼干、糯米糍等。
蛋糕的做法通常是先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合搅拌,倒入烤盘中烤制。
饼干的做法则是先将面粉、糖、牛油等材料混合,揉成团后切成小块,放入烤箱中烤制。
糯米糍的做法是先将糯米粉、水混合搅拌成团,再加入红豆沙或其他馅料,搓成小球状即可。以上是的简单介绍。
手工糕点做法?
1、食材:奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果50g。
2、方法:(1)将奥利奥饼干碎彻底压碎,平铺放置在蛋糕模具里,按压成实心。
(2)吉利丁片放入加满冰块的冰水中泡制5分钟。
(3)奶油、糖、鸡蛋白、盐打发成蛋糕奶油,拉扯时有倒钩形状,且不会掉落即可。
(4)果蓉和牛奶加热,加入吉利丁片小火加热融合,分多次倒入打发好的奶油中,搅拌均匀。
糕点有很多种下面介绍一种牛奶桂花糕。材料:
大米160克,牛奶155克,细砂糖10克,桂花适量
做法:
1、大米洗净用清水浸泡3小时以上,泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆,模具涂一层油
2、倒入米浆,盖上保鲜膜,用牙签扎孔,放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟,切块撒桂花即可。
食材用料。低筋粉60g。鸡蛋3个。色拉油30g。纯牛奶30g。
方法。
1准备白糖30克,两个蛋清,剩余蛋黄另外用。打蛋器边打边放,都放1/3就可以了
2将原来两个蛋黄加一个全鸡蛋,打均匀,在倒纯牛奶30克打均匀,然后加色拉油30克。同样打均匀。
3这个里面把准备好的低筋粉60克,用细筛筛倒前面弄好的鸡蛋汤。
4再把蛋清均匀的添加到处理好的蛋黄里面。一定要调均匀。
5烤箱先预热2-5分钟,准备好的蛋糕液放进烤箱,上下温度170度,烤20分钟左右,
6烤好就拿出倒出来。凉点就可以开吃!
怎样做糕点最简单做法?
自从我入了这烘焙坑,家里再也没有买过任何糕点饼干了。自己做的干净卫生没有任何添加剂,吃起来也放心,美味又健康。今天就给大家分享7款糕点的做法。简单极了,让你一看就会。学会了再不用去买来吃。即可做孩子的美味早餐,也可做营养宵夜,孩子天天吃不够。下面就来看看吧。新手也能一次成功!
最简单的糕点,可以直接用电饭煲来制做
食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法:
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶,再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。
到此,以上就是对于糕点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糕点的做法的3点解答对大家有用。