大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜梗的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍空心菜梗的做法的解答，让我们一起看看吧。
江西腌空心菜梗做法？
1. 腌空心菜梗的做法很简单。
2. 因为空心菜梗本身就有一定的咸味，所以只需要将其洗净切段，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，放置一段时间即可。
也可以加入一些蒜末、辣椒粉等调料，提升口感。
3. 如果想要更加美味，可以在腌制前将空心菜梗焯水一下，去除一部分咸味，再进行腌制。
此外，也可以加入一些酱油、醋等调料，制作成不同口味的腌空心菜梗。
空心菜梗的做法王刚？
用料：空心菜梗1把,肥肉100g,蒜头2个
空心菜梗的做法步骤
步骤 1
空心菜梗切小段，肥肉，蒜头，切小丁
步骤 2
热锅小火将肥肉丁煸出猪油
步骤 3
等肥肉煸出油渣放一半蒜粒炒香,加一勺老干妈，炒出红油
步骤 4
放入空心菜梗大火猛炒,放入另一半蒜粒,盐，鸡精,生抽，猛火炒拌均匀
材料:空心菜、盐、蚝油、高度白酒
蒜蓉、辣椒、番茄
做法
1.把空心菜菜梗和叶子从杆与叶的连接处摘开，分别清洗放置。
2.菜梗切成3厘米长的小段。
3.烧一锅开水，放1勺盐，把菜梗下锅焯水10秒，出锅前滴几滴高度白酒下去，这样就能让它的颜色保持碧绿。注意时间一定不能太久，否则就容易变黄变黑了。
4.焯过水的空心菜迅速放入凉水中降温，这样可以起到热胀冷缩的作用，保证卖相同时口感也更脆。
5.接下来就可以开始炒空心菜梗了，我们今天用番茄代替醋，这样不仅不会破坏翠绿素，还可以防止空心菜梗发黑，做出来酸味也更自然。
6.热锅冷油，放入蒜蓉、辣椒和番茄丁翻炒均匀。
7.番茄微微发软时，把空心菜梗下锅，大火快炒
空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）
步骤 2
把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末
步骤 3
锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅
空心菜酸菜梗的做法窍门
准备材料：空心菜：一把、酸梅：1个、姜：1块、沙姜：适量、酱油：4勺、油：适量、蒜：2块。
1、空心菜洗净，然后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。
2、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。
3、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。
4、准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2分钟。
5、锅中重新倒入适量的油烧热，然后放姜、沙姜、蒜、酸梅，小火煎1分钟。
6、把空心菜捞出来沥干水分，放到容器里，淋上煎好的酱汁拌匀，然后放到冰箱腌制一晚即可。
酸梅空心菜梗做法？
准备材料：空心菜：一把、酸梅：1个、姜：1块、沙姜：适量、酱油：4勺、油：适量、蒜：2块。
1、空心菜洗净，然后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。
2、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。
3、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。
4、准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2分钟。
到此，以上就是对于空心菜梗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜梗的做法的4点解答对大家有用。
