大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼鳔的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍鱼鳔的做法的解答，让我们一起看看吧。
谁知道鱼鳔的做法？
主料：鲜鱼鳔250克，白菜500克，姜片三片，蒜头一瓣，酱油适量，豆酱两汤匙
辅料：味精适量
做法：
1.鲜鱼鳔清洗干净，切成小块。白菜洗干净，撕成小块
2.炒锅烧热，放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的
3.炒好的白菜盛出来
4.炒锅洗干净，重新烧热，放入少许油，把姜片、蒜头，辣椒片爆香
5.放入鱼鳔翻炒变色
鱼鳔洗净，沥干水；水中加姜片，加料酒，下鱼鳔焯熟去腥；鱼鳔焯好用凉水再过净，再沥干；准备葱，香菜，紫苏等；调料汁，碗中加油盐，姜丝，生抽，糖，料酒，蒜蓉调匀；热油锅，下鱼鳔稍为煎炒一下；加入料汁，并且加入适量的水烧开；慢火烧约半小时，收汁，加入备好的香菜，葱和紫苏炒匀即可！
干鱼鳔的10种做法？
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。
做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
1、干鱼胶红枣羹
2、干鱼胶炖老鸡
3、干鱼胶虫草花大骨汤
4、干鱼胶炖雪梨
5、干鱼胶当归炖鸽子
6、干鱼胶煲鸡
7、干鱼胶花菇响螺煲鸡汤
8、干鱼胶煲鸡脚
9、干鱼胶洋参炖乌鸡
10、青木瓜椰子煲干鱼胶汤
鱼鳔干做法？
步骤1
干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。
步骤2
西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。
步骤3
鱼鳔切块放入碗中，加胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会儿。
深海干鱼鳔怎么做？
深海干鱼鳔要提前用温开水浸泡一下，用手掐一下感觉软软的就可以，我们首先准备高汤，也可以用鸡汤、鸽子汤，少许削过皮的南瓜，小火慢炖，南瓜在高汤锅里呈浠汤样，这时加入泡好的干鱼鳔，少许枸杞子继续慢炖二十分钟，放少许盐鸡精，就是一道营养价值很高很美味的鱼鳔汤。
干鱼鳔一般都是干货制品，所以在食用之前最好先泡开，一般是用水泡开就可以了。但是如果是质地比较好的鱼鳔，最好使用油泡开，这样可以保证鱼鳔的品相完整。
3、鱼鳔最好的食用方法就是炖汤食用，可以选择一些猪骨头，加上一些中草药一起炖汤食用，这样非常滋补，而且有利于青少年的生长发育。在做鱼鳔的时候一定要注意，不要和其他的虾蟹一起煮
1.
把大米洗干净,泡半个小时,干鱼鳔洗过水,用清水也泡着半个小时。
2.
倒进去电饭锅里面煲至米滚起来,下鱼鳔,再下点花生油,盖上锅,让它煮够半个小时。这半个小时,可以做自己的事情了。
3.
半个小时候,粥已经是很粘稠的感觉,下姜丝,搅拌,下点盐,适量就好。
4.
最后下葱花,搅拌下,就可以喝了。
到此，以上就是对于鱼鳔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼鳔的做法的4点解答对大家有用。
