大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛神花怎么吃的问题，于是就整理了3个相关介绍洛神花怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
新鲜的洛神花怎么吃？
【洛神花蜜饯】

洛神花蜜饯味道酸酸甜甜，非常适合作为零食食用，它的做法也很简单：

1、***摘新鲜成熟的洛神花，将果实中间的籽实去掉，只留下像花瓣一样的果肉。

2、将洛神花清洗干净后晾干表面水分，可以放太阳底下小晒一会，但注意一定不要晒得太干哦。

3、把晾干水分的洛神花放入消毒过的干净容器里，再按一斤洛神花六两冰糖左右的比例将冰糖也放进容器里，最好是一层洛神花一层冰糖地放进去。

用料
新鲜洛神花 2kg。盐 少许。白糖 500g。
天然蜂蜜 150g
做法
步骤
1洛神花取花萼，洗干净。
2洗干净的洛神花稍微放一会儿，去掉多余水分，然后用盐腌制12个小时，期间要翻拌几次。
3腌制好的洛神花由于水分流失，会比较软，这时，要用手用力挤出多余水分，这样才好腌制果脯。
4接下来要用密封罐放一层洛神花，放一层白糖，不要太厚，如此类推。最后一层要多放一些白糖。
5拧紧瓶盖，放进冰箱放置4天。4天后取出，加入两把白糖，上下摇晃均匀，再放冰箱2天。之后再取出，加入两把白糖，再放冰箱2天，两天后取出，加入蜂蜜，最后腌制2天即可食用。
做法如下：
材料准备：洛神花15-16朵，猪里脊肉300克，葱未、姜片、食盐适量。
1、洛神花用温水冲洗后放入清水里浸泡。
2、猪里脊肉清洗干净，切条后过沸水去沫。
3、500克水连洛神花一起倒入煲内，大火烧开后放瘦肉和姜片进褒内。
洛神花的做法？
***洛神花酱
【做法】：1、把买回来的洛神花用清水浸泡10分钟，这花有很多小昆虫，所以洛神花买回来以后一定要多冲洗2遍，把洛神花清洗干净。
2、戴上手套将花萼与花籽分开，取红色的花萼，也就是花瓣，因为花蕊含有小毛刺，很容易剌到手。
3、把所有花萼片都切碎，分成2份，大部分用来打成汁，小部分用来保持花瓣的口感；
4、大部分的洛神花放入搅拌机里面，然后倒入少许清水，搅拌成汁，打出来的汁是粉红色的非常漂亮呢；
5、把花汁倒入锅内，再把剩下的花片碎倒入锅里，放入冰糖，中火加热，仔细捞出浮沫以去涩味，边熬煮边不断搅拌以免焦底，洛神花熬成酱是比较酸，熬煮过程中分多次加入冰糖和白糖，根据自己的口味喜好来放糖进行调整。
洛神花直接开水泡吗？
一般并不建议。
洛神花干用来泡水时，是不建议用开水冲泡的，主要是因为洛神花中含有丰富的维生素C等多种维生素，这种营养成分在较高的温度下会被破坏，从而导致洛神花流失一定量的营养成分，对于食用的价值也有有所降低，最好是用温开水冲泡，这样洛神花的口感酸甜、气味香浓
到此，以上就是对于洛神花怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛神花怎么吃的3点解答对大家有用。
