大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒毛豆的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍炒毛豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
炒毛豆米家常做法？
毛豆米是一道家常美食，口感鲜甜、味道浓郁，非常适合作为下饭菜。以下是一种简单易学的炒毛豆米家常做法：
所需材料：
毛豆米 300 克
红椒 1 个
青椒 1 个
大葱 适量
蒜末 适量
盐 适量
糖 适量
1. 毛豆米提前浸泡泡发备用。
2. 将葱、姜、大蒜分别洗净、切成粒状备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4. 捞出葱姜蒜，油温稍微加大，将发泡的毛豆米翻炒几下。
5. 按个人口味适量加盐、鸡精，淋入适量的生抽，继续翻炒均匀。
炒毛豆米是一道非常简单的家常小菜。首先将干净的毛豆和泡好的米混在一起，放入开水中烫一下，让其变软；接着用凉水冲洗干净，控干水分备用。
然后取一小碗打散鸡蛋，倒入锅中煎成蛋饼。
再把切好的葱花和姜末放入锅中爆香，加入煮好的毛豆米和一些盐、生抽、豆瓣酱等调料，继续煸炒均匀，最后将蛋饼切成丝状加入锅中，炒匀即可。这道炒毛豆米颜色鲜艳，口感清爽，营养丰富，适合全家食用。
炒毛豆的家常做法？
炒毛豆是一道简单易学的下饭菜，口感鲜嫩，营养丰富，受到很多人的喜爱。下面是一份家常做法，让您轻松制作美味的炒毛豆。
所需食材：
1. 毛豆：适量
2. 大葱：适量
3. 姜片：适量
4. 蒜末：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
吕小厨炒毛豆的家常做法？
1、准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。
2、将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。
3、在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。
4、肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入盐、一勺酱油调味即可。
炒毛豆的家常做法具体步骤如下：步骤1：准备好所需要用到的食材，姜蒜切末，线椒小米椒切小段，猪肉切成丁。
步骤2：热锅起油，将姜蒜末倒入炒香，加入肉丁，翻炒至肉变色，加入焯好的毛豆，翻炒片刻。
步骤3：后续可以加点蚝油，不要太多，翻炒均匀再依次加入青椒翻炒断生，小米辣翻炒断生，最后根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用
毛豆洗干净把皮剥好
锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水
锅内放油爆香辣椒、蒜蓉
加入肉末煸香，翻炒至瘦肉变色
加入焯过水的毛豆继续翻炒，出锅前撒少许盐即可
1/8 将毛豆用盐水泡泡，用手搓毛豆，将毛豆的毛去掉一些，然后冲洗干净即可。

2/8 将毛豆的两头用剪刀将其剪掉。

3/8 将姜和大蒜切成末，红椒切成圈。

4/8 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,炝锅。

5/8 然后放入毛豆,辣椒圈,十三香,桂皮粉一起翻炒均匀，且炒出香味。

炒带壳毛豆做法？
食材清单
带壳毛豆300克，红椒四个，姜少许，大蒜六瓣，盐少许，油适量，十三香少许，桂皮粉少许
做法步骤：
1，将带壳毛豆用盐水泡泡，用手搓毛豆，将毛豆的毛去掉一些，然后冲洗干净即可。
2，将毛豆的两头用剪刀将其剪掉。
3，将姜和大蒜切成末，红椒切成圈。
4，开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜，蒜，炝锅。
5，然后放入毛豆，辣椒圈，十三香，桂皮粉一起翻炒均匀，且炒出香味。
6，放入半碗水，水开后放入盐，让毛豆在锅中焖一会儿，直到收汁。
7，毛豆收汁后再翻炒几下就可以出锅啦！
到此，以上就是对于炒毛豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒毛豆的做法的4点解答对大家有用。
