大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于点心的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍点心的做法的解答，让我们一起看看吧。
点心自制家常做法？
准备食材：红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克
制作方法：
1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。
2、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。
3、倒入红薯泥，用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可。
蛋糕：鸡蛋两个、玉米油100g、牛奶150g、泡打粉9g、细砂糖40g、低筋面粉250g、蓝莓
酥粒：黄油15g、细砂糖10g、面粉25g
黄油切小块、加入细砂糖和面粉用手搓成小颗粒备用
鸡蛋加玉米油、牛奶、细砂糖搅拌均匀、倒入低筋面粉搅拌无干粉、挤入模具3分满摆上蓝莓继续挤至8分满
√摆上蓝莓撒上酥粒、烤箱180度25分钟
材料：山药200克，鸡蛋2个，花生酱2汤勺，糖适量。
做法：
山药直接处理去皮洗干净，切成小块。生山药块里加入鸡蛋和适量白糖（白糖的量自己选择放多少，不要过甜就可以），用搅拌机等把山药和鸡蛋搅打成糊状；把花生酱再放入搅拌机内，再一次启动机器，把花生酱和山药鸡蛋糊搅拌均匀。搅打好的山药花生酱糊倒入备好的容器里 ，容器的四周要刷油，底部铺上油纸，盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，蒸20分钟，焖5分钟再开锅。蒸好取出大碗，倒扣出来，撕去油纸，切块晾凉即可吃了，小孩子一块块抓着吃 好吃有营养。
面点点心做法？
1瓢瓜削皮后洗净，然后刨成丝。
2加入已洗净的樱花虾或是虾皮，然后加入低筋面粉、鸡蛋(依照份量1~2颗)，少许的盐与白胡椒粉。
3慢慢加水搅拌成为面糊状。
4锅中加入油，待油热了之后，倒入适量的面糊并以小火慢慢煎煮，并且记得要反复翻面煎煮;
蝴蝶卷点心：
材料:普通面粉500g、发酵粉20g、白糖5g、抹茶粉（绿茶粉）8g。
做法：
1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）
3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来
4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。
5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
好看的糕点做法？
所需材料：
饼底：消化饼干 150 克、黄油 50 克
芒果慕斯：芒果肉 300 克、吉利丁粉 10 克、淡奶油 200 毫升、白砂糖 60 克
装饰：新鲜芒果适量
步骤：
将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
将黄油加入碎面包屑中，拌匀后平铺在蛋糕模底部。放入冰箱冷藏备用。
取出芒果肉，去皮去核，切成小块，并用搅拌机打成泥状。
以下是一个常见的好看糕点的做法：彩虹马卡龙
材料：
- 杏仁粉：150克
- 糖粉：150克
- 蛋白：110克（约3个鸡蛋）
- 细砂糖：40克
- 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）：适量
- 奶油奶酪馅料（可以选择口味）：适量
步骤：
1. 将杏仁粉和糖粉混合过筛，备用。
步骤
1、椰蓉馅制作：黄油提前融化，所有馅料混合搅拌均匀并平均分成12份，揉搓成原状放入冰箱冷藏待用。
2、水油皮：中筋面粉加入猪油、清水、细砂糖，搅拌均匀（此步骤可直接放入面包机内，***用揉面功能）出
薄膜后平均分成24份。
3、油酥：把低筋面粉加入猪油搅拌揉匀成团，平均分成4分，分别加入不同的颜色，揉匀即可，每个颜色
到此，以上就是对于点心的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于点心的做法的3点解答对大家有用。
