大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机菜谱的问题，于是就整理了3个相关介绍面包机菜谱的解答，让我们一起看看吧。
自动面包机食谱配方？
投料顺序：纯牛奶150g、鸡蛋60g、淡奶油84g、盐3g、白糖40g、玉米油16g、高筋面粉330g、耐高糖酵母粉4g；
做好的面包放凉以后，被我切成片，内部组织都很细腻，而且面包片柔软。我当时还很奇怪，为什么三年前做的面包感觉没有这么好呢，早知道面包机一键式就这么棒，我还费劲整型干嘛啊！这多省事啊，把料称好了往面包机桶里一放，按个启动，自己该干嘛就干嘛去了，太适合我了！
acc面包机食谱？
原料：鸡蛋、糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油、糖。
做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清分开，先打发蛋清，在蛋清中加糖，用打蛋器或者筷子打发，一直到蛋清能在筷子中直立起来。蛋黄也需要打发，流程和打蛋清差不多。等蛋清和蛋黄打发好后，加入过筛的面粉和牛奶，搅拌均匀，成糊状。最后把蛋糕糊倒入面包桶中，加色拉油，进行烘烤。
注意事项：为提高蛋清的起泡性，可以加入柠檬汁。若想蛋糕风味更好，蛋黄与砂糖要充分搅拌。如果搅拌不均匀，蛋糕吃起来有杂粒，口感不好。此外，需要注意的是，每次加水，加的是冷水，而并非是热水。
天然酵母葡萄干面包，用料：白神酵母4克，金像面包粉160克，低筋面粉40克，盐2，1/2克，细砂糖20克，蛋20克，水110克，黄油20克，葡萄干50克。
做法：
1.A里的酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟。
2.B里除黄油和葡萄干以外的所有原料和A放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。
3.加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干水分的葡萄干揉匀。
4.将面团放温暖处进行基础发酵。
高筋粉500g 酵母8一10g 奶粉50g 砂糖300g 黄油400g
鸡蛋4个 盐20g 水600g
将面粉、酵母、放入和面缸中先慢速搅匀。再放入除盐、黄油以外的其余原料，慢转搅拌均匀，约1min。逐渐加入水，尽快调整好面团的软硬度。当无生粉时，加入盐中速搅拌1min，再加入黄油中速搅拌5min，慢速搅拌1min。手拉面至薄膜无断裂时，和面完毕。此时面团呈乳白色，面团温度26℃-28℃。用手将面团取出，放在台案上，揉圆，用布盖住，醒发约10min。放入面包机。
美的面包机食谱？
美的面包机食谱：
是美的公司专门为初用面包机的用户制作的，里边详细讲解了不同面包做法和配料。
普通面包的做法：
材料：
250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。
到此，以上就是对于面包机菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机菜谱的3点解答对大家有用。
