大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭黄的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍韭黄的做法的解答，让我们一起看看吧。
酱香韭菜的做法？
1.准备韭菜洗净切成小段，孜然粉，黄豆酱
2.锅里放水烧开，放点油再把韭菜下锅
3.焯水两分钟左右，捞出韭菜
4.锅里放油倒入黄豆酱翻炒几下
5.最后倒入焯好的韭菜，翻炒均匀裹上黄豆酱即可
6.出锅了，撒上孜然粉即可食用
7.成品不错，味道咸香
油韭菜的做法？
用料
韭菜 250克
花生油 500克
洋葱 1个
韭菜油的做法步骤
步骤 1韭菜清除烂叶、黄叶，清洗干净；
步骤 2太阳下自然晾晒
步骤 3晾晒到表面无水迹，7-8成干；
步骤 4韭菜切小段，洋葱切块；
步骤 5加热花生油，下洋葱；
正宗的韭菜做法？
原料：豆腐 9块、韭菜 150克、红尖椒 3个
调料：豆豉辣酱 1大勺、老抽 1大勺、糖 少许、盐 1小勺、鸡精 1/2小勺、胡椒粉 少许
做法
1、韭菜把头切下，切成段。
2、红尖椒切成小块。
3、豆腐一块切四分，沥水备用。
4、炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。
5、煎到这样，四周泛黄、表面有鼓起，就可以翻面了。
6、煎好的豆腐出锅备用。
7、煎豆腐的油倒出，留少许底油。
主料：韭菜500克，
调料：盐10克，味精3克，植物油40克
做法
1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。
用料：韭菜1小把，鸡蛋3个，花椒十几颗。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散，将切好的韭菜段倒入碗中，倒入1勺食用油，搅拌均匀备用。
2、炒锅中需要加入多一点的油，放入十几颗花椒，炸出香味后捞出，用花椒炸过的油，炒出来的韭菜鸡蛋吃起来更香。
3、此时小火转大火，待油热冒烟后倒入鸡蛋韭菜液，下锅后不要动，等鸡蛋底部凝固后再翻动，炒熟后盛出即可
甜韭菜的做法？
韭菜甜不辣
材料
韭菜 1把,甜不辣 5片,大蒜 3颗,小辣椒 2只,盐 少
做法
1、韭菜洗净后，根部切末，其余切段、甜不辣切细条、小辣椒斜切、大蒜切片
2、热油锅将辣椒、蒜片及韭菜末爆香后，加入韭菜段拌炒至7分熟，再将甜不辣加入后拌抄均匀
3、最后以少许盐调味，即可完成。
到此，以上就是对于韭黄的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭黄的做法的4点解答对大家有用。
