大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿的做法家常菜的问题，于是就整理了4个相关介绍香椿的做法家常菜的解答，让我们一起看看吧。
香椿的12种家常做法？
腌香椿，把香椿冼净晾干后，取一瓶子，放一层香椿放一层盐，直到把香椿放完后压实盖上密封盖一个星期后就可食用。
也可以泼香椿，就是把香椿冼净切碎，放碗里放上盐后把开水倒进去水淹过香椿就可以了，凉了就可以吃了。
香椿还可以拌豆腐，拌皮蛋，拌黄豆，香椿摊鸡蛋，炸香椿鱼，也可以做成馅儿吃饺子和包子。
香椿200克 、 鸡蛋2个、豆油100克 、 食盐2克、面粉半杯、花椒粉适量、花椒适量
烹饪步骤：
1.将香椿洗净，用开水略烫，控水备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
2.鸡蛋液中加盐、面粉、花椒面调成鸡蛋糊
炒香椿的十种做法？
食材：香椿、火腿肠、红青椒、香葱、蒜姜、干辣椒、花椒。
做法：先把新鲜香椿洗净焯一下开水捞出放凉切小段。香肠切片。红青椒去籽洗净切丝。香葱切段，蒜姜拍碎切末。
起锅热油，放入香葱段、蒜姜、花椒干辣椒爆香，倒入香椿段、香肠片、红青椒丝，加适量精盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、料酒，翻炒四五下关火出锅即成。
食材：香椿300克，春笋150克，食盐3克，葱花10克，姜末5克，鸡精少许，菜籽油适量。
做法：
1 香椿摘下来，清洗干净，放入加有食盐的水中浸泡一会。这样能有效去除香椿叶上的小虫。
2 春笋剥去外壳，洗净，切成丝。这样等一下爆炒时熟得快。
3 锅中烧水，水开后放入香椿，焯水一分钟，捞出放入凉水中过凉，切段。
1香椿炒虾
食材：香椿适量，虾适量
调味料：盐、蛋清、淀粉、料酒、洋葱和姜
做法：
将香椿洗净，去根，预煮，干燥，切成约1cm长的小块备用；
洗虾，挑选虾。
将加工好的虾仁放入容器中，加入少许料酒、淀粉、葱姜末和蛋清，并稍上浆；
将油倒入锅中加热。将虾滑至8分钟熟。
倒入香椿芽，加入盐翻炒至熟，然后取出。
2、香椿芽炒肉食材：香椿芽250克，猪肉100克
香椿的十种家常做法？
用料：春笋半根、香椿一小把，食用油、盐适量，五行鲜蔬粉适量
做法：
1. 春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片；
2. 切好的春笋焯煮15分钟；
3. 新鲜的香椿洗净备用；
4. 烧一锅水，加一勺盐，水开后下入香椿焯至变色即可；
材料
鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许，精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。
做法
1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
嫩香椿最好吃的做法？
1、将新鲜香椿拿出，沸水烫下，颜色有紫色变成绿色便可。
2、香椿切碎末，葱姜，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。
3、起锅烧油，待6成热，倒入香椿蛋液。
4、翻炒片刻，观察蛋液定型炒至金黄即熟。
嫩香椿是春季非常受欢迎的野生蔬菜之一。它的味道清新，口感脆嫩，非常适合做各种美食。以下是几种简单的嫩香椿美食制作方法，您可以选择自己喜欢的做法。
1. 嫩香椿炒蛋
将嫩香椿洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量食用油，放入嫩香椿爆炒。等炒至嫩香椿半熟时，倒入蛋液快速炒熟即可。
2. 嫩香椿鸡肉肠粉
将鸡肉切成肉末，加入料酒、酱油、淀粉调匀。将切成均匀段的嫩香椿放置在肉末上，并将肉包裹在嫩香椿周围，形成肠粉状。大火蒸10-15分钟后，即可食用。
3. 嫩香椿拌面
将嫩香椿洗净切碎，放入碗中。加入切碎的葱末、姜末、蒜末，盐、醋调味，拌匀后待用。将面条煮熟后，放入冷水中浸泡冷却，捞出沥干。将拌好的嫩香椿酱倒入面中，拌匀即可。
到此，以上就是对于香椿的做法家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香椿的做法家常菜的4点解答对大家有用。
