大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣牛干巴怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍麻辣牛干巴怎么做的解答，让我们一起看看吧。
柳城牛辣巴做法？
食材：牛肉适量、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、植物油适量、生抽适量、白糖适量、色拉油适量、食盐适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量
做法：
1、首先，擦姜蓉备用。
2、将牛肉切薄片，尽可能的薄哦
3、给牛肉调味，先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀，再加入麻油、色拉油、盐拌匀，放置一小时。这是关键的步骤，一定要遵守哦
1 柳城牛辣巴是一道传统的粤菜，属于烤肉类菜品。
2 做法：首先将牛肉切成薄片，用酱油、生姜片和料酒腌制30分钟；然后将腌制好的牛肉片放入烤盘中，撒上芝麻和辣椒粉，再用烤箱烤10分钟左右即可；最后将烤好的牛肉片铺上煎馍，加上洋葱丝、莴苣叶、蒜泥、辣椒油等配料，即可食用。
3 此菜口感鲜美，香辣适口，深受广大食客的喜爱。
用料
牛干巴 1条
姜葱蒜 若干
干辣椒 12个
花椒粒 20粒
葱段 少许
香辣牛干巴的做法步骤
步骤 1
准备食材：牛干巴、姜葱、大蒜、青椒、干辣椒、花椒粒、葱段。 把牛干巴切条；姜葱切段+青椒切段；干辣椒剪成段和花椒粒用清水浸泡一下，沥干待用。
1 柳城牛辣巴是一道广西南宁市柳城县的特色小吃，是一种口感较为辣的米粉类食品。
2 柳城牛辣巴的制作原料主要是米粉和牛肉，加入了一些辣椒和香料等调味料，制作过程中需要将米粉和牛肉一起煮熟，再配以各种佐料拌炒而成。
3 柳城牛辣巴的做法较为简单，可以在家中自己动手尝试制作，但是需要注意的是，辣椒和香料的用量需要适量掌握，以免影响口感。
雪花牛肉干巴做法？
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个
配料：姜丝、蒜片
调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。
雪花牛肉干巴是一种香辣咸味的干燥牛肉零食，具有坚硬的质地和独特的口味。下面是一种简单的雪花牛肉干巴的做法：
材料：
牛肉薄板片：500克
白胡椒粉：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
盐：适量
糖：适量
大蒜粉：适量
有以下做法
1、牛肉切成大块，用清水泡2小时以上，每半小时换一次水，把血水泡出。
2、煮锅里烧开水，放入牛肉略煮，10分钟后捞出。
3、晾凉。
4、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。
雪花牛干巴 一块，鲜薄荷或香菜 一把，干二荆条 四五根。油淋牛干巴（雪花干巴，二荆条，薄荷）的做法步骤，牛干巴切片，注意垂直于纹理切，步骤 2水开，焯水。否则太干太咸。
步骤 3也可以再洗一次，沥干。目的还是减盐。
步骤4热油，一大把薄荷，炸香。没有薄荷，可以用香菜。
步骤 5薄荷炸到深绿，变干变脆。盛出垫在盘底。
步骤 6锅里剩下的薄荷油，炸牛干巴。
步骤 7炸到两面焦黄，扔进干二荆条段。马上关火。
步骤 8出锅装盘就可以啦
牛肉干怎么做制作方法？
食材：牛肉 750克、花椒 1勺、孜然粉 少许、八角 1枚、姜 1片、精盐 适量、糖 适量、食油 少许
1.牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条
2.八角、花椒放锅中小火炒出香味
3.将花椒擀成粉末状，八角敲碎
4.将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时
到此，以上就是对于麻辣牛干巴怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣牛干巴怎么做的3点解答对大家有用。
