大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于纸做的包子的问题,于是就整理了2个相关介绍纸做的包子的解答,让我们一起看看吧。
烧烤纸可以做蒸笼布吗?
不可以哦。因为它不透气。蒸笼蒸食物主要是靠下面的水汽蒸发带来的高温把食物蒸熟的。不透气,水汽就不能到达,温度就上不去。食物就不能熟。因为我前几天把蒸笼布扔掉没买,就随手剪了一块密实的白布做蒸布。结果那块布太厚实的缘故,它还透气呢,都没把馒头蒸熟。所以一点都不透气的烧烤纸肯定更不行。
最好别用!烧烤纸 不能充分的透气,况且蒸汽会也有变水珠,在表面有水层 不是很方便。在通常外面做包子,馒头的都会用透气的纱布 或者是直接在比较密的竹板上 刷层油。
在家怎么做包子?
1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了, 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明, 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况, 才可以继续做包子。
2. 把其余的全部材料,加入醒好的酵母混合液,揉成均勻,有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20~30分钟),把面团滚圆, 放进大盆内,蓋好让面团处于30度C的温度下發酵90分钟.如果天气冷, 可利用家里的烤箱当发酵箱: 把烤箱预热2分钟, 关掉电源, 在烤箱内置入一大半的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了, 取出盆子,再重复预热2分钟的动作,及换过一杯沸水。
3. 一个半小时后,把膨胀大约2倍的面团放气, 再轻柔3分钟.然后把面团滚圆, 再休面10分钟.
4. 休面后把面团分成12~15份剂子,一一滚圆。
5. 把剂子压扁,包入1份餡,約25~30克。包好。
到此,以上就是对于纸做的包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于纸做的包子的2点解答对大家有用。