大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于青蒜回锅肉的问题,于是就整理了4个相关介绍青蒜回锅肉的解答,让我们一起看看吧。
五花肉蒜苗回锅肉的做法?
用料:
五花肉 200克,蒜苗 4根,姜 适量,干辣椒 适量,八角 2个,花椒 15粒,生抽 1勺,豆瓣酱 1勺,料酒 1勺,白糖 适量,香叶 3片
蒜苗回锅肉做法:
1、两小块五花肉清洗一下。
2、准备一点香料,我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。
正宗千张蒜苗回锅肉怎么做?
答:
一,五花肉煮八分熟,然后切片。
二,放油下锅,油冒烟后开中火下肉片炒,炒至肉片微微卷起三,这时下豆瓣酱,酱油炒出香味,下蒜苗(上海叫大蒜,四川叫蒜苗)炒至断生即可起锅。四,如果不吃辣,第三步可改成在肉片里先下白糖、酱油炒至金黄,再加豆豉炒香,然后加配菜(蒜苗)。正宗四川家常菜,超赞!!!PS:有钱的话可以去俏江南,没钱的话找在外租房的同学借灶自己做吧,会更香哦!
蒜苗回锅肉王刚正宗做法?
用料:
五花肉 200克,蒜苗 4根,姜 适量,干辣椒 适量,八角 2个,花椒 15粒,生抽 1勺,豆瓣酱 1勺,料酒 1勺,白糖 适量,香叶 3
1、两小块五花肉清洗一下。
2、准备一点香料,我放了葱姜干辣椒八角花椒和香叶等。
3、锅中倒入适量清水,加入五花肉和香料,一勺料酒和少许食盐炖煮15分钟左右。
材料
五花肉250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克
做法
1.将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗切成3厘米长的段。
1、食材:猪肉250克、蒜苔150克、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。
2、猪肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
3、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。
4、锅中油热后,放入猪肉片炒至变色,盛出备用。5、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软。6、放入猪肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。
主料:五花肉 500g 、 锅盔 1个。
辅料:蒜苗300g,葱花2条,蒜头3个,姜1块,青椒二个。
1、带皮五花用平底锅烙一下皮,洗干净以后,放到清水里煮20分钟左右,捞起来完全凉透,然后切成薄片。
2、把白面锅盔剖成两半,切成细条。锅里加油,把切成细条的锅盔炸黄捞出。
3、蒜苗和青椒切成节。姜和蒜切成片。
蒜苗回锅肉的诗句?
煮熟切片再回锅,高艺煸出灯盏窝。
八角葱花豆瓣酱,飞旋青蒜散香多。
排排绿油油的蒜苗,长得整整齐齐的,像是列队的士兵,一个个英姿飒爽。
蒜苗的嫩芽越长越高,变成嫩绿的叶子舒展开来,像一个个亭亭玉立的小姑娘。
蒜苗有坚韧不拔的生命力。在百花凋谢、
到此,以上就是对于青蒜回锅肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于青蒜回锅肉的4点解答对大家有用。