大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于慈姑怎么做好吃的问题，于是就整理了4个相关介绍慈姑怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
慈菇做法？
准备食材如下：慈姑400克，五花肉200克，葱3段，姜4片，老抽1茶匙，盐1茶匙，水量200毫升
具体做法如下：
1.慈姑洗净去皮，切成小块
2.五花肉去皮切成片，接着起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂
3.然后加入姜片，倒入慈姑，加入1茶匙老抽，加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀
4.然后加入200毫升的清水，大火煮开后，转中火焖煮10分钟，煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅！
准备五花肉 500克、慈菇300克、淡菜 50克，精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克。
将猪五花肉切成块，放入沸水中氽一下。慈菇去皮、切块，淡菜用水泡发洗净。将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内，注入清水（浸过肉块），加盖，用高段加热4分钟，取出撇去浮沫后，加盖，用中段加热6分钟。取出器皿，将慈菇下入，加盖，用高中段加热8分钟，待慈菇熟透，取出，加精盐、味精调好口味即可食用。
家常做法。
1.把茨菇放水里清洗多次，把泥巴全部洗净2.在锅里热一锅水，水开后下入茨菇煮，直到茨菇可以用筷子一扎到底就可以捞出备用3.在炒锅中放油烧热，下入腌好的肉片炒熟，放入煮好的茨菇，加入喜欢的调料4.翻炒3分钟左右就可以出锅了。这样做出来的茨菇软绵不发苦，非常的好吃。
用料：五花肉300克，慈姑200克，大葱1根，姜1块，八角3粒，料酒，老抽，生抽，冰糖，盐。
做法：
①红烧肉洗净，切成小方块，放入煮沸的水中焯一下捞出。
②慈姑洗净，削去外皮，切块。
③锅中热油，放入葱段、姜片、八角爆香，倒入焯好的肉和慈姑块翻炒。
④加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒，再加水没过肉。
⑤大火烧开后，转小火炖一个半小时即可。
茨菇的正确吃法？
步骤/方式1
食材: 茨菇6-8个 、 咸肉 适量 、 青蒜 适量 、 盐 适量 、 糖 少许 、 油 少许 、 老抽 少许
准备好食材，茨菇和咸肉切片，青蒜切段。
步骤/方式2
锅热后倒入适量的油，倒入咸肉片翻炒起香。
步骤/方式3
接着倒入茨菇片一起翻炒，直至变色。
茨菇怎么做好吃不用焯水？
要焯水。
茨菇需要焯水一遍再炒，这样可以去除茨菇的苦涩味。茨菇焯水后，和五花肉一起炒，放入盐糖、酱油、蚝油、料酒，放入适量的清水，大火煮开，直接煮干水就可以出锅食用了。
茨菇在烹饪前需要进行焯水的。
茨菇烧肉的做法：
主料：五花肉 500克，茨菇500克
调料：葱姜、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、八角粉、老抽、红糖、豉油等依个人口味而定
第一步：将五花肉切成方块状，茨菇洗净一切两半;
第二步：肉块、茨菇及料酒、葱姜同时下锅，加适量凉水;
第三步：大火煮沸后改中火炖至水收干，再加入老抽、黑胡椒粉等其他调料，煸炒至汤浓粘稠时，即可出锅装盘。
太湖茨菇做法？
1、清炒茨姑。清炒茨姑是最简单的一种做法，也是比较普遍的一种做法。先要准备好适量的新鲜茨姑，然后将茨姑在水里面浸泡一会儿，清洗一下，再把它的表皮去除干净，然后将它切成一片一片的，再准备一些调味料，比如食用盐食用油，油放到锅里面，先把油烧热，然后再把切好的茨姑倒进去翻炒，最后加入食用盐，直到把茨姑炒香就可以装盘吃了。
2、茨姑烧肉。把茨姑和肉一起烧的话，也是比较美味营养的，在做法方面是有一定讲究的，首先要准备好适量的新鲜茨姑和适量的新鲜猪肉，将两者全部在水中浸泡清洗干净，把猪肉切成一片一片的，把茨姑的皮去除后切成一块一块的，然后把两者放到锅里面一起拌炒，加入适量的酱油，生抽，食用盐炒香后，倒入半碗清水在锅里面，等收汁以后就可以享用了。
3、茨姑煲汤。首先要准备好适量的新鲜茨姑，把表皮去除干净以后切成一块一块的，然后放到锅里面再加入半锅清水，开火煮，直到把它煮沸以后，加入少量的食用盐和食用油，入味烧烂以后就可以吃了。
到此，以上就是对于慈姑怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于慈姑怎么做好吃的4点解答对大家有用。
