大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于翅根的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍翅根的做法的解答，让我们一起看看吧。
调理翅根的做法？
1.鸡翅根洗净后，中间划开一刀，用料酒、姜片，腌制20分钟左右。
2.锅中热油，放入鸡翅煎至两面焦黄。煎至的时候，记得用铲子轻轻压一压。
3.生抽、料酒、蜂蜜按照2：2：1的比例，搅拌均匀。
4.把锅中煎鸡翅的油，倒出来后，倒入料汁，淋一点点清水，加些蒜片，中小火炖煮。要不停的翻动哦。水不要太多，淋一点清水的目的是让料汁不那么块粘稠，让料汁更入味一些。
5.待汤汁粘稠，就可以出锅了。最后撒点芝麻点缀一下即可。
鸡翅根家常做法王刚？
主料
鸡翅根：500克
辅料
盐：适量 酱油：适量
葱姜：适量 大料：两粒
糖：适量 油：适量
做法步骤
1. 把鸡翅根焯水。
2. 锅中放油下入糖。
3. 小火炒至糖煸炒棕红色。
用料：鸡翅根500克，生抽1汤匙，烤肉料适量，蜂蜜适量，白芝麻适量
具体做法如下：
1.翅根用生抽和奥尔良烤料混合腌制过夜
2.取一平底盘子，将腌制好的翅根摆好，包上保鲜膜，扎几个小洞，入微波高火5分钟左右
3.5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分钟即可
盐焗翅根的做法？
准备8个新鲜鸡翅根，洗净控干水分。
倒入20克盐焗鸡粉。
抓拌均匀，腌制半个小时。
放入空气炸锅，底部铺空气炸锅纸。
空气炸锅设置180度，烤制10分钟。
10分钟烤的样子。
翻面180度再烤10分钟。
装盘，撒白芝麻。
需要注意的是，鸡翅根洗净空干水分再腌制。如果是大鸡腿，需要划几刀入味。盐焗鸡粉有咸味，所以不需要再另外加盐。也可以刷上蜂蜜制作成盐焗蜂蜜鸡翅，还可以制作成奥尔良鸡翅根，用奥尔良腌料腌制。没有空气炸锅，也可以用电饭锅底部铺生姜和葱段，加少量油制作。
食材明细
鸡翅根、盐焗鸡粉。
1、食材：鸡翅根（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉
2、在已清洗并控干水分的鸡翅根，搁入盐焗鸡粉。
3、用手抓匀，腌制30分钟。
4、接着，将腌制好的鸡翅根放在烤架上。
用料
鸡翅根 个
盐焗鸡粉 包
姜片 片
做法:
步骤 1
姜片、盐焗鸡粉准备好
步骤 2
鸡翅根冷水下菜锅，或者你有别的什么锅就什么锅，水开煮一会儿，筷子捅一捅鸡翅根里面没血就行。捞出来，洗干净。 粗暴着急不讲究的，这步都可以掠过。飞过去，嗯，飞过……😎
1、鸡翅根洗干净，加料酒和盐焗鸡腌料一起混合。放置十五分钟左右放厨房纸吸出多余水分。因为盐焗时候会入咸味，所有可以不用腌制太久。
2、炒盐。海盐炒至没有多余水分。滚烫。
3、盛出一部分盐，底上留2厘米左右厚度的盐。把用沙纸俩层包好的鸡翅放在盐上。沙纸第二层缺了几张，所以用笋纸包了外层。
4、倒入盛出来的盐。把鸡翅完全埋在盐里。开文火焗上半小时左右，看焗的内容，如果整鸡需要延长至一小时左右。关火后闷上一会。完成
到此，以上就是对于翅根的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于翅根的做法的3点解答对大家有用。
