大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茨菰怎么烧的问题，于是就整理了4个相关介绍茨菰怎么烧的解答，让我们一起看看吧。
慈菇烧肉的正确方法？
材料:
黑毛猪五花肉，慈菇，生姜，生抽，老抽，冰糖，八角，八角桂皮粉，麻油。
慈菇烧肉的正确做法:
1.将猪肉洗净待用。
2.烧开水锅，水中放入拍碎的生姜与八角，可去肉腥，肉冷水入锅，可使腥味更易释出，水开稍滚捞出洗净待用。
3.慈菇刨去皮待用。
4.将慈菇切滚刀块待用。
5.将慈菇焯水，水中放盐，冷水入慈菇可祛涩味，滚捞出洗净待用。
6.开油锅将慈菇炸一下，见金黄捞出待用。
7.将生姜拍碎待用。
1/17新鲜茨菇、五花肉备用。
2/17将五花肉洗净切成2CM左右大小的方块。
3/17将切好的五花肉块反复用清水洗净浸泡片刻，去除血水。
4/17五花肉块焯水去浮沫，此过程中水里可以倒入适量的料酒。
5/17焯水后的五花肉块沥水备用。
6/17茨菇去皮洗净备用。
7/17茨菇切滚刀块。
8/17锅中水烧开后下入切好块的茨菇焯水去浮沫。
9/17捞出后放入凉水中浸泡。
10/17葱段、姜片、山楂片、香叶、炖肉料备用。
白茨菇的家常做法？
把白茨菇处理干净，然后把茨菇的根部削掉，根部一定要削掉，这个不去掉，烧的菜会苦的。白茨菇上面的芽尖不要去，这个烧熟个很好吃的。
然后五花肉洗干净放入油锅炒，加入盐生姜料酒大料白糖老抽等调料，把白茨菇切块放入锅里翻炒，加入适量的水，大火烧开，转中火烧30分钟放入蒜苗收汁即可。
主料： 慈姑150克,猪肋条肉（五花肉）200克
调料： 姜3克，酱油5克，白砂糖8克，料酒10克
教您慈菇烧肉怎么做，如何做慈菇烧肉才好吃：
1. 将猪五花肉切成小块；
2. 慈菇刮皮洗净，切成滚刀块；
1.把白茨菇放水里清洗多次，把泥巴全部洗净2.在锅里热一锅水，水开后下入茨菇煮，直到茨菇可以用筷子一扎到底就可以捞出备用3.在炒锅中放油烧热，下入腌好的肉片炒熟，放入煮好的茨菇，加入喜欢的调料4.翻炒3分钟左右就可以出锅了。这样做出来的茨菇软绵不发苦，非常的好
白皮茨菇做法？
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放少许油，下入冰糖翻炒；
3.将冰糖炒的完全融化且呈棕***小泡时；
4.将泡过排骨加入里面翻炒；
5.翻炒到排骨完全上色，且表面微微发黄无水分时， 加入大料一起翻炒；
白茨菇做法？
主料：茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根
方法
1，把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。
2，把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎。
3，把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段。
4，锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香。
5，倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了。
6，倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了。
把白次菇清洗干净后起锅烧开水焯水一分钟左右，把它捞出来，准备五花肉切片，青红辣椒切斜段，大蒜切成段，生姜切片，起锅把五花肉放在锅内，煎两面黄后放入青红辣椒，大蒜，生姜爆炒出香味再放入白次菇翻炒十秒钟左右后放入适量的盐，鸡精，13香，胡椒粉，蚝油，生抽把它翻炒均匀就可以了
1.把白茨菇放水里清洗多次，把泥巴全部洗净2.在锅里热一锅水，水开后下入茨菇煮，直到茨菇可以用筷子一扎到底就可以捞出备用3.在炒锅中放油烧热，下入腌好的肉片炒熟，放入煮好的茨菇，加入喜欢的调料4.翻炒3分钟左右就可以出锅了。这样做出来的茨菇软绵不发苦，非常的好
到此，以上就是对于茨菰怎么烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于茨菰怎么烧的4点解答对大家有用。
