大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺怎么烧的问题，于是就整理了3个相关介绍田螺怎么烧的解答，让我们一起看看吧。
螺蛳的正确烧法？
原料
螺丝(螄) (600克)，葱姜蒜 适量，酱油 适量，紫苏、辣椒 少许，食用油 中量，盐 适量
做法
步骤1/买回来的螺丝(螄)，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。
步骤2/螺丝(螄)捞出后，用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了。
1.
材料:带壳螺蛳750克,色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。
2.
将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。
3.
炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味。
4.
倒入螺蛳翻炒,至螺口上的盖子脱落时。
5、加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
1/10 把螺蛳，剪去尾部，清洗干净

2/10 把螺蛳加水，滴入2滴油，搅拌均匀，再养30分钟

3/10 时间到，倒出螺蛳，沥干水份

4/10 热锅起油

5/10 放入姜片

材料：青椒3个，螺蛳肉40克，盐3克，料酒2勺，生抽1勺，鸡精半勺，蒜4瓣，姜5片，蚝油1勺，指天椒3个，泡椒6个，花椒20粒
制作步骤：
1、锅热干，倒油入锅，七成热加入花椒小火爆香，乘出不用。
2、放入蒜粒，姜片，泡椒炒香，再倒入洗净的螺狮肉，放料酒去腥。
3、放入朝天椒爆炒一分钟，再放入青椒翻炒，放一勺蚝油，半勺鸡精调味，即可出锅。
螺蛳怎么烧?
螺蛳可以***用烧烤、煮汤等多种方法进行烹制。
其中烧烤是比较常见的方法，可以先将螺蛳清洗干净，加入腌料腌制一段时间后放在烤架上烤制。
煮汤则是将螺蛳和配料一起放入锅中煮制，煮至螺蛳熟烂即可。
不同的烹制方***带来不同的口感和风味，可以根据个人喜好选择合适的方法进行烹制。
1.
材料:带壳螺蛳750克,色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。
2.
将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。
3.
炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味。
4.
倒入螺蛳翻炒,至螺口上的盖子脱落时。
5、加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
烧螺蛳的正宗做法？
1/3 先将大蒜，生姜，小米椒切成颗粒

2/3 锅里到上油，将小米椒生姜大蒜依次爆炒

3/3 再到人螺丝开大火爆炒，加盐，加老抽爆炒10分钟加入啤酒。再加清水。水要盖过螺丝。最后用中火煮20分钟，最后加生抽，鸡精，装盘
1· 螺蛳买回来后先吐沙。准备一个容器，加满水，倒入少量麻油，把螺蛳放在水中静养一天，让它吐净泥沙。然后把螺蛳冲洗干净，将螺蛳尾部用钳子剪掉。干辣椒剪成小段。
2· 锅里放油，油热先将葱、姜、蒜放入锅中炒出香味，然后把处理好的螺蛳倒入锅中炒制，倒入料酒、盐、糖和鸡精翻炒。
3· 加入清水，没过螺蛳，盖上盖子，用中大火炖煮。
4· 最后加入干红辣椒段，翻炒一下，记得不要炖的收干汤汁，留一些汤跟螺蛳盛盘，撒上葱花，完成。
材料：青椒3个，螺蛳肉40克，盐3克，料酒2勺，生抽1勺，鸡精半勺，蒜4瓣，姜5片，蚝油1勺，指天椒3个，泡椒6个，花椒20粒
制作步骤：
1、锅热干，倒油入锅，七成热加入花椒小火爆香，乘出不用。
2、放入蒜粒，姜片，泡椒炒香，再倒入洗净的螺狮肉，放料酒去腥。
3、放入朝天椒爆炒一分钟，再放入青椒翻炒，放一勺蚝油，半勺鸡精调味，即可出锅。
到此，以上就是对于田螺怎么烧的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺怎么烧的3点解答对大家有用。
