大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖鸡块的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍土豆炖鸡块的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆炖鸡块简单做法？
主料
鸡腿肉500克 土豆300克
辅料
葱适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 辣椒适量 冰糖适量 酱油适量 盐适量 料酒适量 姜适量
做法步骤
1. 准备好所用食材。
2. 准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
3. 葱切段、姜切片。
4. 鸡大腿洗净，斩成块。
5. 土豆去皮切成滚刀块。
鸡肉 300g，土豆 350g，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，葱油干辣椒姜 适量。
方法和步骤如下：
1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。
2、土豆去皮切2cm见方的小块。
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。
公鸡1只 土豆1个
花椒大料香叶少量
大枣少量 食盐适量
酱油适量 白糖少量
葱姜少量
方法步骤
1，鸡肉放入高压锅内，加入适量清水烧开后撇去浮沫。
2，捞出鸡肉备用。高压锅洗净后重新加入适量植物油，放入姜葱大料炒几下。
3，加入鸡肉，添上温水。
4，大火烧开后加入土豆或青椒。盖好盖子，压半个小时左右。
土豆炖鸡块的简单做法如下：
主料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。
②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。
④这样做的土豆鸡块软烂适口！
鸡块炖土豆家常做法？
鸡肉 300g，土豆 350g，盐 适量，料酒 适量，生抽 适量，葱油干辣椒姜 适量。
方法和步骤如下：
1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。
2、土豆去皮切2cm见方的小块。
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。
4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
食材用料
公鸡1只 土豆1个
花椒大料香叶少量
大枣少量 食盐适量
酱油适量 白糖少量
葱姜少量
方法步骤
1，鸡肉放入高压锅内，加入适量清水烧开后撇去浮沫。
2，捞出鸡肉备用。高压锅洗净后重新加入适量植物油，放入姜葱大料炒几下。
3，加入鸡肉，添上温水。
去超市买两个鸡腿、回家化开洗净用剁骨刀剁成小块、土豆削皮切成滚刀块、清水洗净！准备葱段、姜片、花椒粒、一个八角掰开、生抽、鸡精、十三香、一个干辣椒、
锅中烧油、油开放鸡块爆炒、同时放几粒花椒、看着鸡块紧实、出油脂放葱段、姜片十三香、干辣椒段继续翻炒几下放土豆块放生抽炒出香味加入开水烧开撇去浮末、调盐口加鸡精，盖盖小火三十分钟、出锅装入汤碗撒几个香菜叶点缀！
将鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；
2.将土豆去皮，切成滚刀块；
3.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将鸡肉块放入煸炒上色，加1000mL清水，加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片；
4.烧开后改小火炖半小时左右即可出锅
到此，以上就是对于土豆炖鸡块的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖鸡块的家常做法的2点解答对大家有用。
