大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒糖点心的面怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍炒糖点心的面怎么做的解答，让我们一起看看吧。
糖炒面的家常做法？
材料：菜心2棵、火腿肠两条、鲜面条250g、油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量
制作方法：
火腿肠切成片，菜心切成粒。鸡蛋搅拌均匀。
沸水后把面条放入锅中煮4-5分钟。
用筷子搅拌面条防止沾底，同时加入小半碗冷水。再放入适量的盐和油。
捞出面条沥干水分，加入适量的油搅拌均匀。
热油起锅，中火把蛋液倒入锅中快速翻炒。
鸡蛋炒至成型后，加入火腿片和菜心粒。加入面条到锅中翻炒，从大小调至中火翻炒7分钟。
最后，加入适量的生抽、蚝油、盐、糖继续翻炒2分钟直至面条入味。
夹出面条，出锅装碟即可
回答：糖炒面的家常做法按一下步骤：
1 一定要干锅放面粉
2 最小的火候，锅铲要不停的翻炒
3 面粉微微的变黄，能闻到淡淡的糊味
4 面粉炒大概20分钟熟透了
5 晾凉装密封罐
6两勺炒好的面粉，两勺糖
7边加开水边搅拌
8可以开吃了。
食材准备
干面粉，油，红糖适量。
方法步骤
1、平底锅放油，将干面粉放入，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
所需食材：
- 面条：200克
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面条煮熟：根据面条包装上的指导时间，在开水中将面条煮熟，然后捞出控干备用。
2. 热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，开中火加热，待油温升高后将火调小。
山东点心炒糖的做法？
详细做法：1准备原材料山楂500克,冰花糖100克,冰水1000克;山楂洗净不去核晾干表皮水分待用;
2锅内加少许水倒入冰花糖大火煮开,当糖熬成糖浆冒出气泡后注意观察,气泡开始从大变小后保持搅动,转小火加热半分钟 准备原材料山楂500克,冰花糖100克,冰水1000克;山楂洗净不去核晾干表皮水分待用;
3锅内加少许水倒入冰花糖大火煮开,当糖熬成糖浆冒出气泡后注意观察,气泡开始从大变小后保持搅动,转小火加热半分钟左右关火;糖浆开始沸腾冒出气泡刚从大转小时,迅速加入山楂糖浆拉丝;糖浆沸腾后气泡从大转小再转大时,加入山楂快速捞起成糖葫芦状;
4迅速把备用山楂倒入锅中快速翻炒使山楂沾满糖浆,立刻将锅放入冰水冷却点心炒糖
炒糖的做法老式点心制作方法？
主料：炒米1包
辅料：白砂糖200克，姜末50克，清水1小碗
炒糖的做法老式点心制作方法
1.白砂糖和水加入锅里，姜末丢进去一起煮。
2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3.取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
4.把炒米倒入其中，保持小火加热。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀，入模，尽快压实
步骤1所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团，不加水。面团和好后醒10分钟
步骤 2赶成饼，在切成条
步骤 3下油锅炸。上色后出锅
步骤 4熬糖，下锅翻滚均匀，出锅。这几步要一气呵成。
小贴士
熬糖
锅中留少量油，下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化，成焦糖色，就可。
不想熬糖。和面时多加糖，炸好直接吃。
拳头大小的面团。两三个人足够吃。
不要用水和面，加水做出来不脆不酥。
到此，以上就是对于炒糖点心的面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒糖点心的面怎么做的3点解答对大家有用。
