大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼丸子的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍鱼丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。
丸子的制作方法？
食材用料;肉糜 220g,黄瓜丝适量,葱 1棵,姜2片,蚝油、香油、淀粉适量
做法步骤；
1.备齐食材，葱姜切碎，葱叶切葱花
2.肉糜中加入蚝油香油，淀粉，葱姜碎，盐，鸡精顺同一个方向搅拌均匀
3.肉糜搅拌好腌一下 ，锅内放入适量清水煮沸，用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用
4.水沸后放入肉丸，待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝煮片刻关火
5.加入盐和鸡精，葱花调味
用料：猪后腿肉 400克，盐 6克，木薯生粉 40克，水 45克，冰块 60克，鸡精 少量，胡椒粉 少量。
丸子的做法步骤：
1.猪肉切成小块，用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块，继续搅拌一会儿。
2.拿出来用手摸摸，***，加入少量马蹄，喜欢吃可以加，也可以不加。
3.生粉和水调好，分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。拌搅好静置大约15分钟，用手挤出一个丸子。
4.锅里水煮到有70度左右，把丸子放进去，用最小火，挤好，煮10分钟后。把猪肉丸子捞起来放进锅里冷水浸泡，反复换凉水几次就可以。
5.也可以马上吃或者放进冰箱冷藏口感更好。
麻城鱼丸子的做法？
以下是麻城鱼丸子的做法：
1. 将鲜鱼肉剁成泥状，加入适量盐、味精和淀粉，用手搅拌均匀，制成鱼肉泥。
2. 将粉丝泡软后切成细丝，放入鱼肉泥中，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散，加入鱼肉泥中，再加入适量的姜末和香油，搅拌均匀。
4. 将混合好的鱼肉泥用勺子挖取，放在手掌心中，用另一只勺子反复搓动，制成大小均匀的圆球状。
5. 将制好的鱼丸子放入开水中煮熟，煮至鱼丸子浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
6. 将煮好的鱼丸子装盘，淋上适量的鲜味酱油和鸡蛋清，即可食用。
小贴士：
1. 制作鱼丸子时，可将鱼肉泥搅拌至有一定的黏性，这样制成的鱼丸子口感更好。
2. 煮鱼丸子时，水要用大火煮开，煮好后捞出后可以用冷水冲一下，这样鱼丸子口感更加鲜嫩。
肉馅丸子的做法？
肉馅丸子是中式家常菜，制作简单，食材易得，口感鲜美，下面是一份肉馅丸子的做法供参考：
所需材料：
- 猪肉馅（或者牛肉馅）500克
- 韭菜50克
- 葱姜适量
- 酒 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 盐 适量
- 料酒 适量
肉绞成泥备用
肉切成片，再放入绞肉机里，然后把大葱剁碎，把大蒜磨成泥，把大葱碎大蒜泥。
加入调料
加入葱姜料酒，胡椒粉木薯粉倒入搅拌机里，搅打成淀粉水，再把食盐加入猪肉中打碎。
加入淀粉水
猪肉开始变得粘稠就差不多了，然后分次加入淀粉水，每搅打一次等吸收后再加入下一次。
肉馅丸子是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单的肉馅丸子做法：
所需食材：
猪肉馅 500 克
面包屑 50 克
鸡蛋 1 个
姜末 适量
葱末 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
汆丸子的做法？
准备材料：猪肉500克，小***100克，盐8克，味精2克，生抽1汤匙，葱适量，姜适量，胡椒粉2克。
1、将猪肉洗净切碎后，剁成肉糜备用。
2、猪肉放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉和适量的生抽搅拌均匀备用。
3、把小***洗净，葱切丝。
4、锅烧热水，不能沸腾，用小碗取一部分肉糜，用手挤成球状。
5、再用汤匙将其送入锅中。
到此，以上就是对于鱼丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼丸子的做法的4点解答对大家有用。
