大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡生黑豆的问题，于是就整理了3个相关介绍醋泡生黑豆的解答，让我们一起看看吧。
醋泡生黑豆做法？
醋泡黑豆的做法： 视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。 黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。” 专家指出，黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。 此外，黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。 下面给朋友们介绍一款缓解眼睛疲劳的醋泡黑豆食疗方。 做法：首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒煳。 将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。 功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量蜂蜜。
醋泡黑豆最正宗的做法？
步骤/方式1
我们先把黑豆洗净 ，醋 ，我用的这个 一定要2年以上陈酿哦
步骤/方式2
然后把黑豆放入锅中翻炒 ，这个一定要注意 ：前5分钟用中大火翻炒 把黑豆水份烘干 然后在调到小火 翻炒 .一定用铲子经常翻动豆子哦 以免豆子糊掉 那就不健康了 ！
步骤/方式3
豆子炒到皮都裂开了，基本上就可以了
步骤/方式4
醋泡黑豆的正确做法？
醋泡黑豆是制作黑豆芽常用的方法，以下是正确的做法：1. 将黑豆浸泡在清水中，浸泡时间不应超过8小时，以免过于柔软。
2. 制作醋泡，这可以***用白醋或米醋。通常***用醋泡的比例是1:1，也就是一份醋一份水，根据豆子的数量来计算醋泡的份量。
3. 把黑豆沥干水分，放入醋泡里面，确保豆子完全浸没在醋泡中。
4. 盖上盖子，将黑豆醋泡放置在温度介于20°C-30°C的地方，大约需要2-3天左右的时间。这个时间长度根据温度和泡豆的新鲜程度而异。
5. 每天揭开盖子，用清水清洗一下黑豆，重新放回醋泡中，再次盖上盖子。
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量[1]。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒[1]。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到***的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟[1]。
3、放入容器中，在通风处晾凉[1]。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋[1]。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
到此，以上就是对于醋泡生黑豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡生黑豆的3点解答对大家有用。
