大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于干煸蚕蛹的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍干煸蚕蛹的做法的解答,让我们一起看看吧。
干煸蚕蛹的家常做法?
食材
蚕蛹适量玉米淀粉适量食用油适量葱姜适量辣椒适量香菜适量盐适量鸡精适量五香粉适量
方法
1、准备适量的蚕蛹,洗干净
2、放入蒸锅蒸熟,然后用剪刀剪开,取出里面的黑心。
3、给蚕蛹裹上玉米淀粉。
4、锅烧油,放入蚕蛹,炸至金黄酥脆捞出。
5、锅中放入蚕蛹,放入葱姜,香菜,盐,鸡精,五香粉,大火翻炒均匀。
6、干煸蚕蛹就做好了,营养又美味。
1、材料:茧蛹200克,姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量。
2、首先需要把茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
3、然后再将锅烧热后,将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
4、然后再将锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。
5、最后再下入葱花炒匀即可出锅。
干煸茧蛹家常做法,正宗干煸茧蛹怎么做?
干煸茧蛹
材料
茧蛹,芹菜,胡萝卜,彩椒
做法
1,把茧蛹细致的洗一遍,注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水,放盐。开锅之后,煮茧蛹,煮完之后,稍微泡2分钟,入盐味,取出,备用。
2,拿一个剪子从尖头剪开,剪子最后锋利一点,然后呢,慢一点剪,不然会碎掉。
3,干淀粉,花椒面,味椒盐,鸡精。拌好。盐要多一些,好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。
4,炸茧蛹,一次之后再复炸一次
5 准备好辣椒丝,也炸一下,
6,芹菜,胡萝卜,彩椒。切好
7,锅里放一点底油,下入芹菜,胡萝卜,葱段,炒一会,加花椒面,最后倒入茧蛹,翻炒几下,出锅。
呵呵,看着复杂。其实不难哦。
小诀窍
挑茧蛹方法:挑茧蛹方法,选活的。最后是一个一个挑拣的,
主料:蚕蛹500g
辅料:淀粉适量、花生油适量、椒盐适量
步骤一:蚕蛹放锅中煮15分钟
步骤二:捞出控水
步骤三:每个蚕蛹用刀切两半
原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。
步骤:
1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;
干煸蚕蛹
3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯;
食材
蚕蛹200克、树椒、葱、姜、蒜末、味精、盐、料酒、淀粉各适量。
做法
1、蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出,凉凉点。

2、用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉。

3、用少量的盐、料酒和淀粉拌好,放入准备好的蚕蛹拌匀,腌制五分钟。

4、锅里放油,油热后放入蚕蛹,慢火炸至外表有点焦黄的感觉。
干煸蚕蛹最正宗的做法?
食材:蚕蛹、盐、料酒、淀粉
先将买来的蚕蛹洗净,控干水后,放入加热的锅里边煮熟,然后捞出来晾凉
然后把蚕蛹竖着从中心剪开成两半,去掉中心的黑芯,加盐、料酒和干淀粉拌和均匀,腌一会。
这个时分,热锅烧油,放入蚕蛹,不断的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时分会有沙沙的动静,出锅装盘。
步骤 1
蚕蛹放开水中煮熟,煮时放葱姜。蚕蛹切开去内脏,用干淀粉抓匀。芹菜杆切段,香菜段,干树椒切丝。
步骤 2
锅中放油6成热时炸蚕蛹,炸好捞出。锅中放油,放树椒、芹菜、蚕蛹炒,放盐、鸡粉、芝麻、香菜段即可。
到此,以上就是对于干煸蚕蛹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干煸蚕蛹的做法的3点解答对大家有用。