大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳炒鸡蛋的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍木耳炒鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃？
做法：首先把用温水把木耳泡开多洗几遍，把里面的沙子灰尘洗净大约需要25克， 洗干净后放入一旁备用然后打入四个鸡蛋，放入盘中用筷子充分的搅拌均匀打散， 锅中放少许油把木耳放置锅中炒一下陈醋一旁备用，再把鸡蛋放入锅中炒成蛋碎把木耳和鸡蛋放在一起煸炒放入葱花蒜末装盘即可
食材
木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量
步骤
1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末
2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出
用料 主料 鸡蛋3个 黑木耳100克 辅料 柿子椒 1个 调料 食盐 1茶匙 植物油 2汤匙
黑木耳炒鸡蛋的做法
1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净
2.柿子椒随意切块备用
3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散
4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用
原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法：
1、用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热；
2、先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀；
3、此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 .
干木耳炒蛋怎么做好吃？
首先把干木耳泡发好，洗净切好（切得不要太细，一切两开即可），放入碗中打入鸡蛋，再切上葱花即可，不必加五香粉等，可加点虾米，加适量的盐。搅拌均匀，起锅烧油，油到八成熟即可倒入调好的蛋液，轻轻翻炒，待见都熟了没有蛋液了甚有点糊黄即可出锅。
食材；
主料；香菇；5朵；干木耳；10朵；鸡蛋；1个；辅料；蒜头；5粒；葱；2根；姜；少许；盐；少许；炒菜调味料；少许；
步骤；
1.这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油；
2.将木耳用温水泡发洗净；
茄子木耳炒蛋的做法？
食材：青茄子一1个，木耳5克，鸡蛋3个，青红辣椒各半个。葱姜蒜适量。
做法：
木耳冷水泡发好后洗净。茄子切成两公分左右长粗段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青红辣椒切成细丝。大葱切段，姜蒜切片。
起锅热油，放入鸡蛋液，用筷子快速搅成鸡蛋块盛出。锅中放油烧热，葱姜蒜爆香后，倒入茄子，干炒三分钟，茄条炒软后加入木耳和青红辣椒丝，继续翻炒一分钟，倒入炒好的鸡蛋，加适量精盐、白糖、生抽、十三香、料酒、鸡精，翻炒两三下关火出锅。
到此，以上就是对于木耳炒鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳炒鸡蛋的做法的3点解答对大家有用。
