大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于西葫芦饼的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍西葫芦饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
西葫芦饼怎么做的?
西葫芦饼做法:
1、食材:普通面粉120克,西葫芦1个,鸡蛋2个,水140克,盐3克。
2、西葫芦瓜洗净,打成丝。加入盐,用筷子搅拌几下,放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝,瓜会恹恹,不会那么硬了,方便后面的搅拌。不要浸很久,目的不是让瓜丝出水,而是让瓜丝恹恹就可以了。
3、打入两个鸡蛋,搅拌均匀。加入水和面粉,顺时针搅动均匀即可。
4、冷锅热油,用勺子舀入,一般4勺就差不多了,端起锅,左右前后摇一圈,饼会自动流动,成圆形或者直接用勺子摊开、摊均匀,也可以。
5、端起锅,前后晃动,当饼可以离开锅底,自由滑动,就是熟了,翻过来,继续烙好另一面,同理,饼自由滑动,离开锅底就完全熟了。
怎么做好吃,西葫芦饼的家常做法?
西葫芦饼做法:
1、食材:普通面粉120克,西葫芦1个,鸡蛋2个,水140克,盐3克。
2、西葫芦瓜洗净,打成丝。加入盐,用筷子搅拌几下,放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝,瓜会恹恹,不会那么硬了,方便后面的搅拌。不要浸很久,目的不是让瓜丝出水,而是让瓜丝恹恹就可以了。
3、打入两个鸡蛋,搅拌均匀。加入水和面粉,顺时针搅动均匀即可。
4、冷锅热油,用勺子舀入,一般4勺就差不多了,端起锅,左右前后摇一圈,饼会自动流动,成圆形或者直接用勺子摊开、摊均匀,也可以。
西葫芦饼是一道美味、营养丰富的家常菜,它可以清淡可口,也可以香辣可口,制作方法如下:
所需食材:
西葫芦适量、鸡蛋适量、面粉适量、植物油适量、盐适量、蒜末适量(可选)
步骤:
将西葫芦洗净去皮切成薄片,加入少量盐拌匀后静置片刻,使其出水,然后挤干水分备用。
在一个大碗中打入适量的鸡蛋,加入适量的面粉,搅拌均匀至没有颗粒。
将挤干水分的西葫芦片加入鸡蛋面糊中,搅拌均匀。如果嫌口感单薄,还可以适量加入蒜末等调料。
你好,西葫芦饼是一道非常简单又美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
- 西葫芦 1 根
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将西葫芦去皮切成丝,用盐腌制 5 分钟,然后挤掉多余的水分。
原料:西葫芦、茄子、胡萝卜、虾、鸡蛋、面粉、盐、绿达山茶油。
做法步骤:
第1步、准备好食材,西葫芦去瓤切丝备用。
第2步、胡萝卜切丝备用。
第3步、茄子切小丁备用。
第4步、虾肉去腥后,剁成虾泥备用。
葫芦瓜煎饼怎么做?
家庭自制葫芦瓜煎饼,做法如下,西葫芦250克洗净擦丝,面粉200克,鸡蛋两个,放入无油容器,搅拌成糊状,放入少许盐鸡精,起油锅放入少量油,油温七成,用小勺子将面糊舀入锅中,摊成薄饼就可以了
回答如下:葫芦瓜煎饼的做法如下:
材料:
葫芦瓜1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、油适量。
步骤:
1.将葫芦瓜去皮、去籽,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将葫芦瓜泥倒入碗中,加入鸡蛋和适量的盐,搅拌均匀。
3.逐渐加入面粉,搅拌成稍微稠一些的面糊。
4.平底锅中倒入适量的油,加热至七成热。
5.将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
6.煎至底部金***,翻面继续煎至另一面也金***即可。
到此,以上就是对于西葫芦饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西葫芦饼的做法的3点解答对大家有用。