大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜怎么吃好的问题，于是就整理了2个相关介绍蒜怎么吃好的解答，让我们一起看看吧。
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大蒜吃的是根，还是茎？
严格说大蒜是鳞芽，由于芽属于茎的一部分，我们把这种叫鳞茎。大蒜为百合科、葱属二年生草本植物。以蒜皮色泽分类，可分为白皮蒜和紫皮蒜，依蒜瓣大小可分为大瓣蒜和小瓣蒜。大蒜具有须状肉质浅根，茎为不规则的盘状短缩茎，随植株生长而增大。植株分化花芽后，从茎盘顶端抽生花薹（蒜薹），同时花茎周围叶芽间形成侧芽，即蒜瓣。大蒜蒜头（鳞茎）由鳞芽、叶鞘和短缩茎三部分组成，是鳞芽的***体，也是大蒜的主要产品器官。
为什么生大蒜吃起来很爽？
答：吃生大蒜是很爽的。因为生大蒜杀菌，吃到嘴里有点点辣的感觉特下饭，特别是饺子，做一小碗味碟是特别爽的味到在加一点陈醋进去更好吃，吃了忘不了。
生大蒜要来搅溶和青瓜凉拌，在放一点陈醋和芝麻油，酱油，糖，木耳一起拌味到无比的好。
到此，以上就是对于蒜怎么吃好的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜怎么吃好的2点解答对大家有用。
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