大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋葵炒鸡蛋的问题,于是就整理了3个相关介绍秋葵炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
秋葵炒鸡蛋的正确方法?
1/7 秋葵切粒,杭椒切成与秋葵等大,蒜切片
2/7 将鸡蛋搅打均匀,鸡蛋加入盐3克,味精2克,鸡粉2克搅拌均匀
3/7 锅内放油,油热5成,倒入鸡蛋中火炒熟盛出备用
4/7 锅内放油,油热7成,倒入蒜片,杭椒爆香
5/7 将切好的秋葵倒入大火炒至断生,加入红油,盐翻炒均匀
6/7 倒入之前炒好的鸡蛋,加入味精,鸡粉,生抽炒香出锅
7/7 出锅装盘
需要食材:秋葵,鸡蛋,盐,食用油。
1、将秋葵清洗干净。
2、起锅烧热水,加入半勺盐,滴几滴食用油,放入秋葵焯水2分钟,将秋葵捞入凉水内。
3、将秋葵去除根部,切成小段。
4、取一个盆,打入3枚鸡蛋,加入盐将鸡蛋打散,然后放入秋葵。
5、热锅加油,将油烧至五成热,倒入鸡蛋秋葵液,慢慢的翻炒。
6、蛋液凝固后,盛出装盘,一盘营养美味的秋葵炒蛋就做好了。
注意事项:秋葵炒蛋,只要鸡蛋炒熟,秋葵就熟了。烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点。
1.首先,我们准备秋葵一把,在清水中洗净以后,捞出,改刀切成雪花片。
2.蒜苗一根,切成圈,红椒一片,切成小粒。
3.盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克,快速搅拌打散备用。
4.锅内烧油,油温六成热,油面冒青烟的时候,倒入切好的秋葵,快速滑油5秒钟,倒出控油,滑油,能使秋葵口感更加的脆嫩,还能防止秋葵粘液溢出,影响菜品的卖相。
5.锅内留底油,油热以后,倒入红椒、蒜苗,翻炒几下,倒入控过油的秋葵,加入食盐1克,入底味,颠锅翻炒均匀。
水中加入一勺食盐、少许食用油,秋葵去头焯水30秒过凉水切圈装入盘中备用,再将4个鸡蛋打散加入适量食盐和胡椒粉,把秋葵放入搅拌均匀,起锅烧油可以适量多加一些油,油温6成热倒入鸡蛋和秋葵炒至鸡蛋变色出锅即可小贴士:
1 秋葵切片更漂亮,并且吃到嘴里不会感觉到太多粘液,即使是不爱吃秋葵的也会喜欢
2 鸡蛋高油温入锅能够完全膨起来,口感也好
秋葵炒鸡蛋是怎么做的?
秋葵洗干净,焯水捞出,切成小段,将秋葵和鸡蛋放在容器内,搅拌均匀,接着起锅烧油,放入混合物,炒到鸡蛋凝固后,秋葵炒鸡蛋就做好了,具体步骤如下:食材:秋葵,鸡蛋,盐,食用油。
1、将秋葵清洗干净。
2、起锅烧热水,加入半勺盐,滴几滴食用油,放入秋葵焯水2分钟,将秋葵捞入凉水内。
3、将秋葵去除根部,切成小段。
4、取一个盆,打入3枚鸡蛋,加入盐将鸡蛋打散,然后放入秋葵。
5、热锅加油,将油烧至五成热,倒入鸡蛋秋葵液,慢慢的翻炒。
6、蛋液凝固后,盛出装盘,一盘营养美味的秋葵炒蛋就做好了。注意事项:1、秋葵炒蛋,只要鸡蛋炒熟,秋葵就熟了。2、烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点。
秋葵炒蛋的做法王刚?
1.秋葵清洗干净,切开。
2.鸡蛋磕开后,加点盐打散。
3.锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。
4.待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。
5.然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。
2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。
3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。
4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。
5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。
到此,以上就是对于秋葵炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋葵炒鸡蛋的3点解答对大家有用。