<span class='title_c'>粽子想要好吃又好看这个包法最简单不会包粽子的赶快收藏
现在已经进入端午倒计时啦~家家户户都准备开始包粽子了~记得小的时候，最爱吃奶奶包的蜜枣粽子，甜甜的蜜枣配上软糯的粽子，香香甜甜特别好吃。
后来奶奶岁数大了，家里的粽子，也就逐渐变成买的。什么蛋黄，豆沙，水果，肉粽等各种材质的粽子也能在餐桌上见到。
包粽子，最难的就是包的过程，怎么包的好看，就成了首要问题。今天教给大家的粽子，制作方法比较简单，比较适合小白，虽然没有奶奶包的那么精致，但是卖相也是可以的~好吃的紫薯粽子，今天送给大家~
材料：
糯米500g，紫薯150g，粽子叶10片，麻绳适量
步骤：
1，糯米加水浸泡3小时，将处理干净的紫薯切成丁，放在糯米中搅匀
2，取粽叶铺平卷成漏斗状，放入泡好的糯米和紫薯，用其余粽叶盖住锥口，包过来
3，用麻绳将粽子缠住并绑紧，将粽子放入锅中，煮4小时即可
粽子怎么包好吃又简单
自己在家包粽子，其实很简单，也可以说是个熟练活，只要多包几次，就会越包越好看。以下，给大家介绍三种粽子的包法，喜欢的亲们不妨收藏下来，过端午节时，自己在家包一些，比买的更好吃。平时，也可以包一些粽子存在冰箱里，当做早餐也很不错哦~
第一道：枣粽
给大家介绍一种比较简单的四角粽包法，馅料是北方人喜欢的枣粽。这样包法的粽子形状好看，不容易漏米，也是最常见的粽子包法之一。
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。
第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。）
第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。
第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。
第六步：把两片粽叶平铺，然后对折，如图。
第七步：将两头再对折，如图。
第八步：将粽叶打开，如图。
第九步：填入两勺糯米，如图。
第十步：放上几粒枣，如图。（喜欢吃枣的，可以多放几个。）
第十一步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。（一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。）
第十二步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，如图。
第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧，如图。
第十四步：用线绳将粽子捆起来，如图。（不要捆得太松，否则容易煮开）
第十五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。（煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。）
第二道：红豆长粽
长粽，这种包法非常容易上手，可以轻松的包出形状。而且，因为绑的严实，在煮的时候也不容易漏米。另外，这款红豆粽子将米香、豆香、粽叶香很好的融合在一起，甜度适中，营养丰富。喜欢的亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米500克、红豆100克、粽叶适量、粽绳几根。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
第三步：红豆清洗干净浸泡两个小时。
第四步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。）
第五步：糯米和红豆沥干水分，然后放在一起拌匀。
第六步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。
第七步：把两片粽叶平铺，然后对折，如图。
第八步：把叶子两端分别向中间折，如图。
第九步：将粽叶拿起来打开，中间就是一个口袋形状。然后往粽叶里面装几勺米，如图。再用勺压紧实。
第十步：用边上的粽叶将糯米包住 ，如图。
第十一步：取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后，放到锅中煮熟即可。（建议凉水入锅，水要浸过粽子，大火烧开后转中小火煮1个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。）
第三道：肉粽
在我家，每年的端午节，甜、咸粽子都会包一些，南北大融合，别有一番滋味。肉粽色泽红亮，油润不腻，风味独特，平时做早餐也非常合适。所以，平时我也会包一些，煮熟后放在冰箱里冷冻保存，早晨吃的时候再次煮透就可以了，非常贴心。以下就是在家包肉粽的方法，希望大家喜欢。
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）
第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如是是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）
第三步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
第四步：猪肉去皮，切成2-3厘米的块，然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖用手抓匀，然后腌制3-5个小时，让肉充分入味。
第五步：把粽叶放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。）
第六步：把糯米的水分控干，然后放入1勺盐、1勺老抽拌匀。
第七步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。
第六步：把粽叶卷成一个圆锥状，如图。
第七步：往粽叶里装入糯米，再放上两块肉。
第八步：再装上糯米，然后用勺压来实。如图，米不要装太满。
第九步：把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来。
第十步，将粽子捆起来即可。粽子全部包好后，放到锅中煮熟。（在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。）
怎么包粽子好吃又好看
每一年的端午节家家户户都会包粽子，其实就算是平日，很多人也会喜欢包粽子吃。粽子一次性不要吃太多，且注意饮食搭配的话，会起到调理胃肠的效果，只是你知道怎样包粽子好吃又好看吗？来嘛各位小吃货们，教给你包粽子好吃又好看的办法，赶紧学习起来吧！
01 提前泡糯米
包粽子的时候可不能像是做大米饭一样，准备一些糯米就开始包粽子，那样包出来的粽子很硬口感不好，且不好消化。一定要把糯米提早一晚浸泡，第二天下午再开始包粽子比较好。
02 粽子加馅
想要好吃的粽子，那么就要在粽子里面加上些馅，喜欢吃甜的，可以包一些红豆沙、红枣或者花生，喜欢吃咸粽子的，可以包咸鸭蛋黄、肉之类，这样包出来的粽子会非常好吃的哦。
03 粽叶的选择
包粽子是一定要使用粽叶的，如果你喜欢清香的粽子，那么可以选择苇叶，苇叶包出来的粽子有着一股淡淡的清香，如果你喜欢味道浓郁的粽子，个人建议使用槲树叶，包出来的粽子香气扑鼻。
04 给粽子点“颜色”
你要还是觉得粽子不够好看，那么，你可以给你的粽子点颜色看看哦，比如在包粽子的时候，把糯米里掺一些抹茶粉、紫薯粉之类，这样包出来的粽子绝对好看哦。
粽子怎么包好看又简单
好看又简单的包粽子的方法如下：
工具/材料：江米（糯米）、粽叶、红枣、棉线、盆、勺。
1、先提前准备好想吃的粽子馅料，喜欢什么可以准备什么。
2、选两三片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
3、把粽叶折叠成漏斗形状。
4、在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
5、折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4到5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。
想吃粽子不会包？教你一个笨方法，不漏米不夹生，好吃又简单
大家好，这里是“学点妙招”，如果你是新手，想吃粽子不会包，别着急，给大家分享一道：我老家最传统的糯米肉粽包法，好吃的不得了，吃10个都不过嘴瘾，包法很简单；
咱们来准备以下5种包粽子的食材，准备1斤糯米，浸泡3小时，准备适量笋干，泡软后，用刀切碎，家里有葱头的可以准备一点，准备几个干香菇，用水泡透，切成细条后备用，吃肉粽当然少不了三层肉，不多，半斤就好
先把肥点的肉下入锅中爆出油，比较瘦的先留起来，下入葱头煸出香味，再下入笋干
剩余的瘦肉放进去翻炒均匀，加点调料上色，调味提鲜，最后把糯米加入锅中翻炒均匀；
炒好的馅料放一旁备用，粽叶用手卷成一个漏斗，依此把馅料放进去，不用装得太满，因为糯米煮的时候会膨胀，用勺子把糯米往前压，前高后低，翻过来，压下去，两边手一收口，用粽绳绑紧；
漂亮的4角粽就包好了，煮熟不漏米，很简单，用高压锅排气后调小火，煮约15分钟就可以了；
出锅后的粽子，个个紧实，口感很特别哟，吃起来不油腻，还能吃到粽馅里各种食材的味道，特别香，这道家常版的粽子包法你学会了吗
包粽子教程最简单的包法
包粽子教程最简单的包法介绍如下：
第一步：买的粽叶和草绳是晒干的，所以需要先处理一下，如果用冷水浸泡最少也得两天时间才能变软，这时只需把粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右，就能快速变软了，并且高温煮过的粽叶更加干净。
煮好的叶子过一下凉水，然后用清水多冲洗几遍，可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好，表面找个大的案板压上去，压一个小时左右，这样粽叶柔软平整，好包的同时粽子形状也好看。
第二步：糯米和燕麦淘洗干净，加适量水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮熟，就不会出现夹生问题了，一定要提前浸泡哦，不然很容易夹生的。
第三步：食材全部准备完毕，最关键的来了，开始包粽子，仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状，不要以为三角形粽子很简单，看起来***都会做，实际操作就知道绝对要掌握技巧，不然漏米是常态。
第四步：加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了，装好的米一定要留出一扁指的空隙，这样做是为了留出米预热后膨胀的空间，如果不留出一定空隙，会撑破粽叶，粽子就不完整了，直接导致失败。也不要过多担心放太少糯米，那样粽子不饱满也不好吃，就按照我说的比例添加就好，保证饱满又不会外漏。
第五步：把上面的粽叶折下来，一定要包紧了，最后用草绳缠紧，一个粽子就出炉了，多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单。
