大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱牛肉土豆的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍咖喱牛肉土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
咖喱牛肉土豆怎么做？
食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克，大料2粒，桂皮少许，料酒5克，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒少许，冰糖适量。
烹饪步骤 ：
1.牛肉浸泡半小时去血水；准备配料；葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
2.土豆切滚刀块；牛肉切大小适中的块；锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；煮好洗净滤水备用；
3.锅内倒油；七成热下调料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
4.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
5.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；打开事先准备的咖喱；把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
6.待汤汁浓稠关火；起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰。
原料：牛腩500g，土豆2个，胡萝卜2根，椰浆50ml，咖喱粉2汤匙，面粉1汤匙，
调料：酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄油一小块。
1、牛腩切2cm见方的小块，锅中烧开水，下牛肉，撇去浮沫捞出牛肉。起油锅炒香葱姜八角桂皮等调料，加入炒过水的牛肉，加适量生抽炒一会儿，加入没过牛肉的开水，小火炖1小时，加盐，再炖半小时盛出备用
2、牛肉锅加盐之后，把土豆和胡萝卜切小块，锅中加油烧热，下土豆胡萝卜块炒匀，保持中小火，盖上锅盖焖10分钟左右，然后开盖，加盐调味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黄为止，盛出备用
3、锅烧热，中小火炒化黄油，加一汤匙面粉炒匀，再加两汤匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加，我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉
土豆咖喱牛肉的做法？
1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉为主要食材，咖喱为辅料制作而成的咖喱味私房菜。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。胃肠功能欠佳者不宜多吃。
原料：牛肉、土豆、青椒、洋葱、咖喱、葱白、姜、山楂片、料酒、胡椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉切块，用清水浸泡出血水。
第2步、牛肉冷水下锅，煮开去浮沫。
第3步、用温水洗净浮沫。
第4步、准备调料。
第5步、锅内加入食用油烧热，加入葱、姜炒香，放入牛肉、山楂片翻炒均匀。
第6步、倒入电压力锅内，加入料酒、胡椒粉和少许盐，倒入清水没过食材，炖制40分钟。
第7步、土豆洗净削皮滚刀切块，洋葱、青椒斜刀切片。
准备食材：牛肉，土豆，胡萝卜，淀粉，咖喱，生抽，料酒。
具体做法：1.土豆和胡萝卜切块
2.牛肉切小块，放入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.热锅烧油，放入牛肉炒制断生，加入开水莫过牛肉，转小火炖30分钟。
4.加入切好的胡萝卜土豆块，放入咖喱煮30分钟。
到此，以上就是对于咖喱牛肉土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱牛肉土豆的做法的2点解答对大家有用。
